Ức gà xào rau củ - Món ngon đảm bảo dinh dưỡng lại không gây tăng cân

Emdep.vn - Nguyên liệu từ rau củ, nấm rơm kết hợp với thịt ức gà mềm ngon tạo nên món ăn thơm ngon đậm đà. Rất thích hợp dùng với cơm nóng và những mùa se lạnh... vừa đảm bảo dinh dưỡng mà không tăng cân. Nào hãy cùng bắt tay và thực hiện ngay thôi.

Nguyên liệu:

-100gr nấm rơm

-1 cây bông cải xanh

-150gr thịt ức gà

- Gia vị: dầu hào, muối, tiêu, nước tương, ít đường, bột tỏi.

-2 muỗng café bột năng và 2 muỗng café nước.

Thực hiện:

Bước 1:

Nấm rơm rửa sạch, cắt đầu ngâm nước muối loãng. Nếu to cắt làm đôi.

Ức gà xào rau củ - Món ngon đảm bảo dinh dưỡng lại không gây tăng cân

Bước 2:

Bông cải xanh ngâm rửa, cắt bông nhỏ vừa ăn.

Ức gà xào rau củ - Món ngon đảm bảo dinh dưỡng lại không gây tăng cân

Bước 3:

Thịt ức gà cắt miếng hoặc cục vừa ăn. Ướp với: muối, tiêu, ít bột tỏi.

Ức gà xào rau củ - Món ngon đảm bảo dinh dưỡng lại không gây tăng cân

Bước 4:

Đầu tiên bắt nồi nước luộc sơ bông cải, mục đích giúp rút ngắn thời gian xào để giữ được độ giòn và màu sắc đẹp mắt.

Ức gà xào rau củ - Món ngon đảm bảo dinh dưỡng lại không gây tăng cân

Bước 5:

Làm nóng chảo với ít dầu, cho thịt ức gà vào xào cùng với gia vị: dầu hào, muối, nước tương và ít đường cho đậm đà.

Ức gà xào rau củ - Món ngon đảm bảo dinh dưỡng lại không gây tăng cân

Bước 6:

Rồi cho bông cải vào xào cùng, tiếp đến là cho nấm rơm vào. Pha nước bột năng hoà tan đổ vào để làm sệt nước sốt.

Ức gà xào rau củ - Món ngon đảm bảo dinh dưỡng lại không gây tăng cân

Thành phẩm:

Rất nhanh vậy là bạn đã hoàn tất món ngon dinh dưỡng siêu dễ làm từ thịt ức gà xào bông cải và nấm rơm rồi.

Ức gà xào rau củ - Món ngon đảm bảo dinh dưỡng lại không gây tăng cân

Món ngon này rất thích hợp cho những bạn ăn kiêng vì hoàn toàn nấu từ rau củ và thịt trắng ít dầu mỡ nên rất tốt cho sức khoẻ.

Ức gà xào rau củ - Món ngon đảm bảo dinh dưỡng lại không gây tăng cân

Khi ăn vào bạn sẽ cảm nhận được nước sốt đậm đà, thịt gà mềm, độ giòn giòn của bông cải và mùi thơm nức của nấm rơm, hoà chung tạo nên món ngon giàu dinh dưỡng lại siêu dễ làm.

Chúc bạn thành công nhé!

Chủ bếp Oanh Trần

Mọi phản ánh, ý kiến, thông tin nóng, bài vở cộng tác của độc giả có thể gửi cho chúng tôi theo địa chỉ:
Email:  banbientap@i-com.vn
Hotline: 0914926900

 

Xem thêm
Từ khóa