Thưởng thức món chay với cà tím xào thập cẩm
2015-04-08 05:21
- Nhắc đến cà tím có lẽ bạn đã kịp hình dung ra món cà tím om thịt. Nhưng hôm nay hãy thử bắt tay làm món chay với nguyên liệu từ loại quả này xem. Không khó làm mà cực dễ ăn.
Tin liên quan
Món chay giúp cân đối dinh dưỡng cho bữa cơm gia đình bạn. Cùng làm món cà tím xào thập cẩm nhé.
Nguyên liệu:
+ Ớt chuông
+ Cà tím
+ Dầu thực vật
+ Gừng
+ Đường
+ Muối
+ Tỏi
+ Hành
+ Sả
+ Hoa hồi
Cách làm:
- Bước 1: Cà tím tròn thái lát
- Bước 2: Chiên vàng cà trong chảo dầu
- Bước 3: Khi cà chín, vớt cà ra cho ráo dầu
- Bước 4: Rửa ớt xanh, bỏ hạt, thái nhỏ
- Bước 5: Hành, gừng, tỏi xắt nhỏ
- Bước 6: Cho hành, gừng, quế, hồi cùng 1 chút dầu vào chảo đảo đều
- Bước 7: Thêm 2 muỗng canh nước mắm, đảo đều
- Bước 8: Thêm ớt chuông vào xào chín
- Bước 9: Cuối cùng đổ cà tím vào
- Bước 10: Thêm 1 thìa đường và 1 muỗng canh nước vào xào chín
- Bước 11: Thêm chút tỏi băm, 1 chút muối, đảo đều rồi tắt bếp
Trang Airi/ Dịch từ MC
(Theo Congluan.vn)
(Theo Congluan.vn)
Nhanh tay nhận ngay quà tặng 300k!
Gói quà 300k dành riêng cho bạn khi đăng ký tích điểm MyPoint. Tích điểm cho mọi hoạt động nạp thẻ, mua sắm và nhận tin về đọc báo tích điểm sớm nhất
Tập 5 bài gập bụng này trong 2 tuần mỡ bụng một đi không trở lại
