Phụ nữ mang thai sẽ cảm thấy thật khó chịu khi thời tiết vào hè bởi trọng lượng cơ thể, thân nhiệt đều cao hơn người bình thường. Để đảm bảo được sức khỏe của mẹ và bé, mẹ bầu nên ăn những thực phẩm thanh nhiệt để làm mát cơ thể.

Những loại rau củ quả dưới đây không chỉ giúp mẹ bầu có sức khỏe tốt mà còn mang đến sự khoan khoái từ bên trong cơ thể.

1 – Nước dừa

Các bác sĩ sản khoa khuyên bà bầu có thể uống một cốc nhỏ nước dừa trong ngày hoặc 2 – 3 lần/tuần. Nước dừa chứa nhiều chất dinh dưỡng giúp cân bằng lượng điện phân trong máu. Ngoài ra một lợi ích vô cùng to lớn mà nước dừa mang lại là giảm chứng ợ nóng và táo bón trong thai kỳ.

Nếu em bé của bạn là một bé gái thì mẹ nên thường xuyên uống nước dừa để bé có một làn da trắng hồng mịn màng. Nước dừa cũng khiến môi trường sống của thai nhi (nước ối) trong và sạch hơn.

2 - Các loại dưa

Các loại dưa như dưa hấu, dưa chuột, dưa gang… không chỉ nằm trong top những thực phẩm thanh lọc tốt nhất mà họ nhà dưa còn được phụ nữ ưa chuộng bởi công dụng làm đẹp. Họ nhà dưa bổ sung nhiều loại vitamin, chống mất nước, lợi tiểu, làm đẹp da và mang tới nhiều lợi ích cho sức khỏe.

Từ những lợi ích trên bà bầu nên thường xuyên ăn dưa để cơ thể dễ chịu và có được làn da đẹp trong suốt thai kì.

3 – Bí đao, bí đỏ

Theo Đông y bí đao được gọi là đông qua, có vị ngọt, tính hàn, không có độc tính. Có tác dụng lợi phế, giải nhiệt, nhuận tràng. Vì vậy đây cũng là món ăn rất tốt trong mùa nóng bởi nó tính mát, giúp thanh nhiệt, giảm tác hại của nắng nóng.

Bí đao có thể dùng nấu canh hoặc ép lấy nước uống. Phụ nữ mang bầu những tháng cuối thường dễ bị phù chân do tĩnh mạch chi dưới bị chèn ép, tuần hoàn máu giảm nhưng thường sau khi nghỉ ngơi sẽ hết. Nếu sau khi nghỉ ngơi vẫn không hết sưng phù, tình trạng nặng thêm hoặc xuất hiện các hiện tượng dị thường khác thì được gọi là bệnh sưng phù trong thời kỳ bầu bí. Bí đao nấu cùng cá chép còn được biết đến như một món ăn giúp giảm nhẹ chứng sưng phù chân ở bà bầu.

Bí đỏ được coi là “siêu thức ăn” cho mắt và tim vì nó là nguồn dồi dào vitamin A, E, C và B6. Bí đỏ dồi dào chất xơ, giúp bà bầu nhuận tràng, ngừa táo bón.

4. Nhóm củ

Củ năng còn gọi là củ Mã thầy: Củ năng có vị ngọt, tính lạnh công dụng thanh nhiệt, dùng ăn sống hoặc ép lấy nước giải khát rất tốt. Ngoài ra, củ năng còn có tác dụng phòng chống một số bệnh lý mùa hè như viêm họng, viêm amiđan, viêm phế quản, viêm phổi, viêm môi, miệng, viêm dạ dày, ruột...

Trong dân gian, củ mã thầy thường được dùng để ăn chơi hoặc tráng miệng sau bữa ăn. Củ mềm, giòn, nhiều nước, vị ngọt. Nhiều người sử dụng mã thầy dưới dạng thức ăn - vị thuốc làm cho mát như lấy củ thái nhỏ, nấu với bột đậu xanh làm chè hoặc hầm với dạ dày lợn để thanh nhiệt. Mã thầy nấu với dạ dày lợn để thanh nhiệt, mát gan…

Củ đậu: Có tác dụng giải nhiệt, giải khát vì trong thành phần củ đậu có đến 80-90% là nước, 4,51% đường glucoza, 2,4% tinh bột. Ngoài ra củ đậu còn chứa nhiều chất dinh dưỡng, vitamin và muối khoáng khác như: sắt, canxi, photpho, vitamin C... cần thiết cho cơ thể.

Củ sen, ngó sen, hạt sen: Đây là nhóm thực phẩm có tác dụng an thần giúp làm dịu các kích thích thần kinh nên giảm sự tạo thành nhiệt lượng trong cơ thể.

5 – Nhóm rau xanh

Rau dền: Có vị ngọt, tính mát, có công dụng thanh nhiệt, bổ khí, lợi tiểu và chứa rất nhiều protid, lipid, glucid, nhiều vitamin, sắt và chất khoáng giúp bà bầu giải nhiệt mùa hè cực tốt. Bên cạnh đó hàm lượng canxi trong rau dền cao gấp 3 lần so với cải bó xôi.

Điều quan trọng là trong rau dền không chứa acid oxalic, do vậy canxi và sắt trong rau dền sau khi đi vào cơ thể rất dễ được tận dụng và hấp thu nên rất tốt cho phụ nữ mang thai. Bạn có thể luộc, xào, nấu canh đều được.

Rau cần: Vị ngọt mặn, tính hàn, có công dụng thanh nhiệt lợi tiểu, là loại rau lý tưởng trong mùa hè đối với bà bầu. Trong rau cần hàm chứa nhiều chất dinh dưỡng phong phú như carotene, vitamin C, nicotinic acid, mannite, đặc biệt là một số chất dinh dưỡng trong lá rau cần phong phú hơn trong thân, có tác dụng thanh nhiệt mát máu. Bầu bí trong thời kỳ cuối thường xuyên ăn rau cần có thể giúp bà bầu giảm thấp huyết áp.

6 – Nhóm quả chanh, cam, quýt, bưởi

Nhóm quả này chứa nhiều vitamin C giúp cơ thể tăng cường khả năng miễn dịch và các bệnh lý cảm nóng, sốt ở phụ nữ mang thai. Ngoài ra nhóm quả này còn có tác dụng giải khát, thanh nhiệt, an thai, rất tốt cho bà bầu.

7 – Đu đủ chín

Là loại quả rất tốt cho hệ tiêu hóa vì chứa nhiều chất chống oxy hóa. Nhóm vitamin A, C trong đu đủ còn cung cấp nhiều folate giúp phòng ngừa dị tật thai nhi.

8 - Nấm rơm

Nấm rơm có vị ngọt, tính hàn. Thành phần dinh dưỡng trong nấm rơm vô cùng phong phú, đặc biệt trong nấm rơm, thành phần đạm vừa nhiều vừa đầy đủ các axit amin tối cần thiết, hơn cả trong thịt bò và đậu tương. Với thành phần dinh dưỡng tốt như thế, từ lâu trong y học nấm rơm được chỉ rõ là một thức ăn tuyệt vời, có công dụng bồi bổ và thanh nhiệt tiêu độc. Đây là thực phẩm lý tưởng trong mùa nóng cho bà bầu và những người bị cao huyết áp, rối loạn lipid máu và các bệnh lý về gan mật.

Để không tăng thêm cảm giác nóng nực trong cơ thể, mẹ bầu nên tránh ăn những thực phẩm chứa nhiều dầu mỡ, đồ chiên xào, đồ nướng, đồ ngọt hay các thực phẩm có vị cay…

Song Tử
(Theo Congluan)