Nộm gà bắp cải 

Nộm gà bắp cải là một món ăn rất dễ ăn, không khó làm. Chỉ mất khoảng 30 phút, bạn đã có thể chế biến ra một đĩa nộm gà chua ngọt, thơm ngon, ăn hoài không ngán! 

 

Nguyên liệu làm nộm gà bắp cải:

+ Thịt gà luộc: 100 gram

+ Bắp cải trắng: 1/5 cái

+ Bắp cải tím: 1/4 cái

+ Dưa chuột: 1/2 quả

+ Bắp Mỹ: 1/4 bắp

+ Cà rốt: 1/2 củ

+ Rau răm

+ Đường, muối, mắm, chanh, dấm

Cách làm nộm gà bắp cải:

- Rau củ rửa sạch:

+ Bắp cải xắt sợi

+ Cà rốt xắt hạt lựu (có thể xắt sợi).

+ Bắp Mỹ luộc chín, tách hột

- Thịt gà xé miếng to vừa ăn, trộn với chút muối.

- Pha nước trộn: mắm, dấm, đường theo tỷ lệ 1:2:3 (có thể thay đổi tùy khẩu vị), có thể thêm tương ớt nếu muốn ăn cay.

- Trộn rau củ, gà với nước trộn gỏi, để khoảng 8-10 phút cho ngấm, nêm nếm lại gia vị.

- Vắt 1/2 quả chanh, cho rau răm xắt nhỏ vào nộm, trộn đều để nộm có hương thơm của chanh.

- Cho nộm ra đĩa, ăn kèm với vài lát ớt (nếu thích).