Cách làm bò khô miếng lai rai ngày mưa cực ngon
2015-09-22 13:43
- Thời tiết mát mẻ tự dưng thèm vị cay nồng của bò khô quá!
Nguyên liệu:
+ Thịt bò 300 gram
+ Sả: 2 củ
+ Dầu hào: 2 muỗng
+ Tương ớt: 5 muỗng
+ Bột ớt kho: 1 muỗng
+ Quế: 1/4 thanh
+ Hoa hồi: 1/2 cái
Cách làm:
- Thịt bò thái dọc thớ, dùng búa đập cho bò mềm
- Sả thái nhỏ
- Cho sả vào thịt bò, ướp với các gia vị trên. Riêng ớt bạn có thể gia giảm tùy khẩu vị
- Ướp thịt bò trong khoảng 1 -1,5 tiếng cho thịt bò ngấm đều
- Bắc chảo nóng, cho thịt bò vào áp chảo 2-3 phút
- Xếp thịt bò ra đĩa thành 1 lớp, cho vào lò vi sóng quay 2-3 lần ở chế độ high, quay khoảng 3 lần đến khi thịt săn và khô lại là được
Lê Nguyệt Anh
(Theo Congluan)
Nhanh tay nhận ngay quà tặng 300k!
Gói quà 300k dành riêng cho bạn khi đăng ký tích điểm MyPoint. Tích điểm cho mọi hoạt động nạp thẻ, mua sắm và nhận tin về đọc báo tích điểm sớm nhất
Liên tục tranh ngôi, sao Việt nào hiện sở hữu vòng eo nhỏ nhất showbiz Việt
# Đừng bỏ lỡ
