Bé có thể ăn thịt gà từ tháng thứ sáu, khi bắt đầu bước vào giai đoạn ăn dặm. Bạn hãy cho bé ăn hai thìa súp thịt gà xay nhuyễn mỗi ngày. Dần dần, khi bé lớn hơn, khẩu phần thịt gà mỗi ngày cũng tăng lên.

Thịt gà là một nguồn protein tuyệt vời. Chỉ 100g thịt gà cung cấp 67,6% nhu cầu protein hàng ngày của bạn. Thịt gà còn là nguồn giàu niacin và phốt pho (giúp giải phóng năng lượng từ protein, chất béo và carbohydrate trong quá trình trao đổi chất), vitamin B6 và selen, một chất chống oxy hóa mạnh mẽ.

Những món ăn dặm ngon từ thịt gà mà mẹ có thể chế biến cho bé yêu dịp Tết như sau:

Gà khìa nước dừa :

Nguyên liệu: thịt nạc gà (có thể dùng đùi gà, ức gà), tỏi băm, tiêu, syrup chà là (có thể dùng đường chà là,đường dừa..), dầu ăn, muối hồng, nước dừa xiêm

Cách làm:

- Thịt gà cắt miếng vừa cho bé ướp xíu syrup chà là, ít tỏi, xíu muối để 15 phút.

- Sau đó bắt cháo cho ít dầu ăn cho gà vào đảo, rồi cho nước dừa xiêm vào để lửa liu riu om đến khi gà vàng thịt gà thấm và nước sệt lại là được.

Đùi gà rim tỏi

- Nguyên liệu: đùi gà, tỏi băm, đường chà là, nước mắm

- Cách làm:

- Đùi gà luộc sơ rùi khứa vài đường để lúc rim thấm gia vị, ướp gà với tí nước mắm, đường, tỏi.

- Cho dầu vào chảo dầu nóng cho 1 muỗng cà phê tỏi vào phi thơm, rồi cho đùi gà vào chiên vàng, cho nước luộc gà vào nêm nếm vừa cho bé rồi để lửa nhỏ cho gà thấm gia vị nước gà sệt lại là xong.

Các chuyên gia lưu ý khi cho bé ăn thịt gà như sau: Khi bé ở độ tuổi ăn bốc, mẹ có thể xé thịt gà thành từng miếng nhỏ, sau đó trộn với một ít rau củ quả đã được xắt nhỏ, nấu chín và cho bé bốc ăn.Thực phẩm có thể trộn chung với thịt gà như: Táo, nho, xoài, đu đủ, lê, đào, súp lơ xanh (bông cải xanh), cà rốt, cà tím, đậu đỗ, khoai tây, khoai lang, bí xanh, lúa gạo. Ngoài ra mẹ có thể kết hợp thịt gà với khoai lang hay táo tây để đổi vị cho bé.

Châu Anh