Nguyên liệu: 

1,5kg cam 

1,5kg đường trắng 

90g baking soda 

1 thìa súp muối hạt 

Cách làm cam ngâm đường: 

Bước 1 

Cho cam vào chậu, cọ quả cam với baking soda và muối hạt sau đó rửa sạch lại cam bằng nước. 

Bước 2 

Thái cam thành từng lát mỏng 

Bước 3 

Cho cam vào nồi, thêm đường trắng vào. 

Bước 4 

Trộn đều cam với đường, để nguyên ở nhiệt độ phòng 1 ngày cho đường tan hết. Sau đó cho cam đã ngâm đường vào lọ thủy tinh đậy kín nắp và để ở nhiệt độ phòng thêm khoảng nửa ngày rồi cho hũ cam vào tủ lạnh để dùng dần. 

Trong những ngày đầu xuân với tiết trời ẩm ướt, cơ thể rất dễ bị mắc chứng cảm cúm, sổ mũi, viêm họng. Vì thế mà bạn hãy tận dụng ngay những quả cam cuối mùa để làm một hũ cam đường giúp phòng chống các chứng bệnh khi thời tiết giao mùa này nhé. 

Chúc bạn làm được một hũ cam đường thật ngon nhé! 

Theo Helino