Mang vị biển về nhà với bề bề rang muối tiêu

Việt Hà 2015-07-04 06:55
- Có một đĩa bề bề rang muối tiêu ngon mắt như thế này thì chẳng cần ăn thêm cơm hay thức ăn khác nào nữa. Thử làm món ngon mà no lâu này nhé.

Bề bề rang muối tiêu cay cay bổ dưỡng, ăn cùng với cơm cũng hợp mà làm thành món nhậu lai rai cũng ngon miễn chê.

Bữa tối thêm ngon với bề bề rang muối tiêu

Nguyên liệu

+ 1 kg bề bề

+ Hành, gừng, tỏi

+ Muối tiêu

+ Bột tiêu đen

Cách làm

Bữa tối thêm ngon với bề bề rang muối tiêu

- Bề bề ngâm nước, rửa sạch. Vớt ra cho ráo nước.

- Hành, gừng, tỏi rửa sạch.

Bữa tối thêm ngon với bề bề rang muối tiêu

- Đổ dầu vào chảo, đun sôi dầu, thả bề bề vào, ngâm ngập trong dầu khoảng 30 giây rồi vớt bề bề ra.

- Vặn lửa to, cho dầu sôi lên, thả bề bề vào đảo đều khoảng 1 phút rồi vớt ra đĩa.

Bữa tối thêm ngon với bề bề rang muối tiêu

- Thả hành, gừng, tỏi vào chảo phi thơm lên. Đổ tiếp bề bề vào, thêm muối tiêu, bột tiêu đen đảo đều khoảng 2 phút nữa rồi tắt bếp.

Bữa tối thêm ngon với bề bề rang muối tiêu

Việt HàDịch từ MC

(Theo Congluan)

qc-epoint
loading...
qc-epoint