Cheesecake hoa quả thơm ngon cho chiều rảnh rỗi

Mun 2015-08-01 09:56
- Những ngày mưa gió như thế này, được ăn một miếng bánh cheesecake hoa quả thì còn gì tuyệt vời hơn, vừa mát lạnh, vừa thơm ngon lại có cách làm hết sức đơn giản. Còn chờ gì mà không xắn tay vào bếp và cùng làm thử cho gia đình mình thưởng thức nhỉ?
Cheesecake hoa quả là một món bánh có hương vị vô cùng đặc biệt, là sự kết hợp hoàn hảo giữa bánh  cheesecake nướng và bánh mousse, vừa mát lạnh, lại thơm ngon lạ miệng, đảm bảo các bé nhà bạn sẽ thích mê. Hãy cùng vào bếp và làm thử thôi nào!

Nguyên liệu làm bánh cheesecake hoa quả:

- 300gr cream cheese
- 80gr đường cát
- 1 quả trứng gà
- 30gr sữa chua không đường
- 5ml tinh chất vani
- Một chút xíu muối
- Lạc rang giã vụn
Giờ thì bắt tay vào làm thôi!

Cách làm bánh cheesecake hoa quả:

Bước 1:

- Đầu tiên, các bạn để cream cheese ở nhiệt độ thường cho mềm rồi cho vào đánh đều cùng đường và muối bằng phới hay máy đánh trứng trong khoảng 30s nhé!

Cách làm bánh cheesecake hoa quả

 

Bước 2:
- Sau đó các bạn cho trứng gà vào và đánh thật đều
Bước 3:

- Cuối cùng thì cho sữa chua không đường và vani vào nghen. Các bạn đánh đến bao giờ thấy hỗn hợp mịn, mượt là được nhé!

Cách làm bánh cheesecake hoa quả

 

Bước 4:

- Lót giấy nướng vào khuôn làm bánh đã chuẩn bị sẵn rồi đổ cream cheese vào. 

Cách làm bánh cheesecake hoa quả

Bước 5:

- Lấy giấy bạc bọc ra ngoài khuôn bánh.
Bước 6:
- Đổ một ít nước vào khay nướng rồi cho bánh vào nướng ở 170 độ C trong khoảng 40’ hoặc đến khi chọc thử tăm vào không thấy dính bột bánh là được.
Bước 7:

- Sau khi bánh chín, các bạn để nguyên bánh trong lò cho đến khi bánh nguội. Sau đó, lấy bánh ra khỏi khuôn và phủ kín lạc rang đã giã nhỏ lên bánh.

Cách làm bánh cheesecake hoa quả

Muốn bánh ngon, thì bạn cho bánh vào tủ lạnh khoảng 3 tiếng, sau đó mới mang ra thưởng thức nhé. Bánh khi ăn có vị mát lạnh, lại ngọt mát. Thật quá tuyệt vời phải không nào? Bánh cheesecake khi ăn kèm cùng hoa quả tươi cũng ngon và thú vị lắm đấy!

Cách làm cheesecake hoa quả

Chúc các bạn thành công!

Mun
Nguồn: tổng hợp
qc-epoint
loading...
qc-epoint