Bắp cải tí hon nướng vị tỏi, món ngon cho người ăn kiêng

Emdep.vn - Bắp cải tí hon hình thức giống bắp cải lớn, với màu xanh nhẹ nhưng nhỏ xinh trông rất đẹp và lạ mắt, thường được dùng để trộn salad, nấu canh rất ngon. Nhưng hôm nay hãy thử thay đổi khẩu vị với món bắp cải tí hon nướng vị tỏi nhé, rất đơn giản và ngon miệng, lại tốt cho những ai đang ăn kiêng.
Lạ miệng với bắp cải tí hon nướng vị tỏi
 

Nguyên liệu làm bắp cải tí hon nướng vị tỏi:

+ Bắp cải tí hon: 200gr

+ Dầu oliu: 20ml

+ Chanh tươi, tỏi, hạt tiêu, gia vị

+ Phô mai , vài quả oliu đen tùy thích

Lạ miệng với bắp cải tí hon nướng vị tỏi

 

Cách làm làm bắp cải tí hon nướng vị tỏi:

Lạ miệng với bắp cải tí hon nướng vị tỏi
 

- Tỏi bóc sạch vỏ, băm nhỏ vừa.

Lạ miệng với bắp cải tí hon nướng vị tỏi
 

- Bắp cải tí hon sơ chế sạch, để ráo nước cắt làm đôi. Vắt lấy 20ml nước chanh tươi bỏ hạt, thêm vào 20ml dầu oliu, phần tỏi băm nhỏ, 1 thìa cà phê gia vị và 1 chút hạt tiêu khuấy đều thành hỗn hợp sốt để ướp vào bắp cải tí hon.

Lạ miệng với bắp cải tí hon nướng vị tỏi
 

- Cho toàn bộ bát sốt chanh tỏi dầu oliu vào trộn đều với phần bắp cải tí hon đã sơ chế. Đảo đều và để bắp cải ngấm gia vị ướp trong khoảng 10 phút.

Lạ miệng với bắp cải tí hon nướng vị tỏi
 

- Chuẩn bị sẵn lò nướng ở 180 độ, cho toàn bộ phần bắp cải tí hon đã ướp ngấm gia vị vào khay nướng, cho vào lò nướng khoảng 8-10 phút cho bắp cải chín tới, hơi xém vàng

Lạ miệng với bắp cải tí hon nướng vị tỏi
 

Trong thời gian chờ bắp cải tí hon nướng chín, các bạn cắt phô mai thành các miếng nhỏ. Tùy sở thích mà các bạn có thể gia giảm lượng phô mai cho phù hợp với khẩu vị nhé.

Lạ miệng với bắp cải tí hon nướng vị tỏi

Bắp cải tí hon chín thơm, các bạn cho ra đĩa, rắc chút phô mai lên trên và thưởng thức nóng sẽ rất thơm ngon và cực kỳ lạ miệng.

Lạ miệng với bắp cải tí hon nướng vị tỏi
 

Có thể dùng kèm với vài quả oliu đen sẽ làm món bắp cải tí hon nướng hấp dẫn hơn rất nhiều. Ngoại trừ dùng như món khai vị thì đây cũng là 1 món rất ngon trong thực đơn low carb cho những bạn đang thực hiện chế độ giảm cân.

Bắp cải tí hon nướng vị tỏi, món ngon cho người ăn kiêng

Chúc các bạn ngon miệng với món bắp cải tí hon nướng cực lạ này nhé.

Moni Nguyễn

Xem thêm một số món rau ngon, tốt cho chế độ giảm cân

Gỏi bưởi thịt gà 

Nộm sứa cải thảo

Nộm rau muống

 

 

 

Mọi phản ánh, ý kiến, thông tin nóng, bài vở cộng tác của độc giả có thể gửi cho chúng tôi theo địa chỉ:
Email:  banbientap@i-com.vn
Hotline: 0914926900

 

Xem thêm