Trải nghiệm ẩm thực Pháp tại Metropole Hanoi
2014-10-24 17:20
- (Em đẹp) - Đầu bếp danh tiếng Gilles Reinhardt mang đến cơ hội trải nghiệm ẩm thực tinh tế Pháp trong không gian sang trọng của khách sạn Sofitel Legend Metropole Hà Nội từ 29/10 - 1/11.
Gilles Reinhardt - Bếp trưởng nhà hàng 3 sao Michelin Paul Bocuse tại Pháp - nổi tiếng là một trong những đầu bếp vĩ đại nhất của thế kỉ 20. Ông được phong danh hiệu cao quý về nấu ăn “Meilleurs Ouvriers de France” do Tổng thống Pháp Jacques Chirac trao tặng năm 2004. Trong 4 ngày tới đây (29/10 - 1/11), vị đầu bếp danh tiếng này sẽ mang ẩm thực tinh tế của Pháp đến giới thiệu với Hà Nội trong không gian sang trọng của khách sạn Sofitel Legend Metropole.
Bếp trưởng Gilles Reinhardt
Tới Việt Nam lần này, Gilles Reinhardt sẽ mang theo những nguyên liệu tươi ngon vùng Lyon cũng như các phương pháp nấu ăn đặc biệt được thừa hưởng từ đầu bếp huyền thoại Paul Bocuse. Thực đơn tối của Gilles Reinhardt bao gồm Súp nấm Truffle “Elysee 1975”, mỳ Gnocchi sò điệp với tỏi tây và sốt thảo mộc, bồ câu áp chảo theo kiểu Bourgeois, tôm hùm Gratin theo phong cách Fernand Point và nhiều món ăn khác.
Điểm nhấn của thực đơn chính là món súp nấm Truffle đen “Elysee 1975”. Đây là món ăn nổi tiếng được sáng tạo bởi đầu bếp Bocuse năm 1975 và được phục vụ cho cựu Tổng thống Pháp Valery Giscard d’Estaing tại cung điện Elysee. Từ đó, món súp nấm này đã trở thành món ăn đặc trưng của Bocuse và đã được phục vụ tại nhà hàng nổi tiếng của ông tại Lyon.
Chương trình trải nghiệm ẩm thực Pháp với đầu bếp Gilles Reinhardt danh tiếng
Ngày 29 - 31/10:
Thực đơn 7 món có giá từ 4,620,000VNĐ/người.
Thực đơn vị giác 5 món có giá từ 3,360,000VNĐ/người.
Ngày 31/10: Thực đơn chọn món có giá từ 2,520,000VNĐ/người.
Ngày 1/11: Tiệc tối đặc biệt do Bếp trưởng nhà hàng Le Beaulieu Olivier Genique và đầu bếp khách mời Gilles Reinhardt cùng sáng tạo. Thực đơn 6 món có giá từ 4,500,000VNĐ/người.
Giá bao gồm 1 ly sâm panh Veuve Clicquot miễn phí cho mỗi thực khách.
Red
Nhanh tay nhận ngay quà tặng 300k!
Gói quà 300k dành riêng cho bạn khi đăng ký tích điểm MyPoint. Tích điểm cho mọi hoạt động nạp thẻ, mua sắm và nhận tin về đọc báo tích điểm sớm nhất
Dàn sao Việt rộn ràng ăn mừng Messi và đồng đội vô địch World Cup 2022
