Nắng nóng 37 độ C: Ngao, cua, rau giải nhiệt...siêu đắt khách

2015-05-26 09:22

- Cái nắng gay gắt đầu hè khiến nhiều bà nội trợ tìm mua các thực phẩm giải nhiệt. Nhu cầu tăng cao đã khiến những thực phẩm này vô cùng hút khách.

Tin liên quan

Thịt nhường chỗ cho rau xanh

Thời tiết nóng bức khiến những món ăn được chế biến từ các loại thịt trở nên ngấy hơn, các bà nội trợ vì thế cũng không mấy mặn mà với những thực phẩm này. Thay vào đó các chị em tích cực mua nhiều các loại rau xanh có tính mát, giải nhiệt và dễ ăn như rau muống, rau đay, cần, bí đao, dưa leo... Đồng thời giá của các loại rau cũng khá rẻ nên người tiêu dùng không ngần ngại rút ví.

Qua khảo sát tại một số chợ như Đồng Tâm, Xuân Đỉnh, Long Biên, Nghĩa Tân…các loại rau dù đắt khách nhưng giá cả vẫn khá ổn định. Rau muống 5.000 đồng/mớ, mồng tơi 4.000 đồng/mớ, bí xanh 8.000 đồng/kg, dưa leo 7.000 đồng/kg.

Chị Hương – tiểu thương bán rau trong chợ Nghĩa Tân cho biết: “Những ngày này lượng rau bán ra tăng mạnh, nhưng vì nguồn cung lớn nên giá rau không chênh lệch nhiều so với những tháng trước. Rau rẻ, ăn lại mát nên nhiều người mua là điều đương nhiên”.

Nắng nóng: thực phẩm giải nhiệt đắt khách

Thời tiết nóng nực khiến những hàng rau đắt khách hơn.

Đang lựa rau tại chợ Nghĩa Tân, Chị Lan – Cầu Giấy cho biết: “Trời nóng nực như thế này, mấy món thịt ăn rất dễ ngấy, lại nóng nữa nên tôi chủ động mua nhiều rau hơn để dễ ăn cơm. Bên cạnh đó tôi cũng mua thêm rau má hay bí đao về làm nước ép cho cả nhà uống, vừa rẻ lại bổ mát”

Anh Quang - tiểu thương bán thịt lợn tại chợ Đồng Tâm ngao ngán: “Nếu cách đây mấy tháng, khi trời còn lạnh, thịt bán rất đắt hàng thì bây giờ chững lại hẳn. Khách chỉ mua vài lạng chứ không ai lấy nhiều”. Không chỉ thịt lợn mà các loại thịt bò, gà cũng chịu số phận tương tự.

Theo anh Quang, nguyên nhân hàng thịt ế ẩm chủ yếu do trời nắng nóng, người dân ngại ăn thịt. Thời tiết oi bức cũng khiến thịt nhanh ôi khó bán nhất là vào cuối ngày, hầu như rất ít khách mua.

Cua đồng, trai, ngao “đắt như tôm tươi”

Các loại thủy, hải sản dùng để nấu canh cũng được lựa chọn nhiều. Theo lời các tiểu thương, người nội trợ thường bổ sung thêm món canh cua đồng hay canh trai, canh ngao nấu chua vào thực đơn bữa cơm gia đình. Chính vì vậy, bên cạnh các loại rau xanh thì cua đồng, ốc, trai hay ngao cũng là thực phẩm đắt khách trong những ngày hè nóng nực này.

Dù sức mua lớn nhưng những mặt hàng này vẫn duy trì mức giá ổn định. Cua đồng có giá dao động từ 150.000 đồng – 170.000 đồng/kg tùy loại, ngao 18.000 đồng – 20.000 đồng/kg, trai 10.000 – 15.000 đồng/kg.

Cô Oanh – tiểu thương tại chợ Xuân Đỉnh hào hứng: “Từ sáng sớm đã có nhiều người hỏi mua cua đồng rồi khiến tôi sơ chế cho khách không kịp. Những con to béo khách phải nhanh tay gắp không người khác chọn mất. Còn những ai đi chợ muộn thì cua bé còn chả có mà mua chứ đừng nói gì đến cua to”

Không chỉ cua đồng mà các loại ốc, ngao, trai cũng đắt khách không kém, bởi cũng theo cô Oanh: “Trước đây khách mua cân ngao hay trai còn mặc cả từng đồng, chứ bây giờ nhiều người mua thì tôi giữ nguyên giá, không bớt được. Khách mua đông tôi cân còn không kịp, thời gian đâu nữa mà mặc cả”

Chị Dung – Thanh Xuân cho biết: “Mấy hôm nay trong bữa cơm nhà tôi đều có thêm bát canh ngao chua. Mùa này canh chua dễ ăn nên các thành viên trong gia đình cũng ăn được nhiều hơn. Vì không đi chợ sớm được nên tôi thường vào siêu thị chọn mua từng con ngao tươi ngon nhất”

Ngao là thực phẩm được nhiều người lựa chọn trong những ngày này.

Theo nhận định của một số bà nội trợ, hiện tại mới là đầu mùa nóng nên giá các mặt hàng thực phẩm giải nhiệt vẫn giữ giá tương đối ổn định, nhưng nếu thời tiết cứ tiếp tục nắng nóng như vậy, sức mua tăng cao thì trong thời gian tới có thể giá các loại thực phẩm này sẽ tăng là điều không thể tránh khỏi.

Thùy Linh
(Theo Congluan.vn)

Nhanh tay nhận ngay quà tặng 300k!

Gói quà 300k dành riêng cho bạn khi đăng ký tích điểm MyPoint. Tích điểm cho mọi hoạt động nạp thẻ, mua sắm và nhận tin về đọc báo tích điểm sớm nhất