• 19:00 21/09/2016
    10 món dân dã tốn cơm của người miền Tây
    Emdep.vn - Mắm kho, cá lóc nướng trui, xoài bằm, cà tím nướng, chuột chiên thuộc nhóm những món ăn thường nhật mang tính đặc sản miền Tây Nam bộ.
  • 09:00 19/08/2016
    Về Đồng Tháp săn ếch đồng, chuột quay, tắc kè
    Emdep.vn - Mùa nước nổi miền Tây bắt đầu từ khoảng tháng 8 tới tháng 11 Âm lịch. Lúc này, nhiều người tìm đến vùng Đồng Tháp Mười mênh mông, để thăm thú cảnh quan nước nổi cũng như thưởng thức những món ăn đặc sắc nơi đây.
  • 10:00 12/10/2015
    Ấn tượng miền Tây với bông điên điển muối chua
    Emdep.vn - Năm nay tuy nước không lớn nhưng bà con miền Tây lại rất trúng mùa hoa điên điển. Hoa từng chùm nở vàng rực khắp các bờ kênh hay ven chân ruộng. Được mùa hoa ai cũng vui mừng, bữa ăn có thêm nhiều món ngon được chế biến từ loại hoa đặc trưng này nhưng có lẽ ấn tượng nhất vẫn là điên điển muối chua.
  • 14:04 25/08/2015
    Món ngon miền Tây với canh chua bông điên điển
    Emdep.vn - Miền Tây mùa này bông điên điển nở vàng rực dọc theo các bờ bao mùa nước nổi. Chống xuồng đi hái bông rồi kiếm thêm vài con tép bạc là có nồi canh chua vàng rực mà ngọt ngon hấp dẫn. Canh chua bông điên điển nấu tôm là gợi ý tuyệt vời khi muốn nếm thử vị ngon của loài hoa đặc trưng mùa nước nổi.
  • 15:00 21/08/2015
    Cách làm bánh xèo bông điên điển
    Emdep.vn - Vị ngọt bùi của bông điên điển sẽ làm dậy lên mùi vị đặc trưng của bánh xèo thêm chút tôm, thịt với đậu xanh, khi ăn chấm mắm chua ngọt ăn kèm các loại rau sống rau thơm. Hãy cùng trổ tài làm món bánh xèo bông điên điển để cả nhà cùng thưởng thức nhé.
  • 09:00 14/08/2015
    Bông điên điển trộn tép đồng - dân dã mà ngon tuyệt
    Emdep.vn - Bông điên điển và tép đồng là những thứ thực phẩm rất dễ kiếm ở miền Tây mùa nước nổi. Chèo ghe dọc theo bờ kênh hái nắm bông vàng rực, đặt vó trước nhà chừng nửa buổi là cơm trưa có ngay đĩa gỏi bông điên điển trộn tép đồng ngon tuyệt cực kỳ đưa cơm rồi.