Kem chuối dừa đậu phộng: Chồng gật gù, con mê mẩn

Emdep.vn - Sau những ngày làm việc mệt mỏi, đã đến lúc chúng ta quây quần bên gia đình và thưởng thức những món ăn ngon rồi. Hôm nay, hãy thử vào bếp và học cách làm kem chuối đậu phộng dừa tươi cực kì ngon nhé!

Kem chuối dừa đậu phộng - chồng gật gù, con mê


Nguyên liệu làm món kem chuối dừa đậu phộng: 
+ Chuối tây: 5 quả
+ Nước cốt dừa: 300ml
+ Dừa tươi nạo sợi: 250g
+ Lạc rang: 150g
+ Bột sắn (bột năng): 40g
+ Vanilla: Vài giọt 
+ Đường: 100g
+ Muối: 3g
+ Nước lọc: 200ml
+ Sữa tươi: 100ml
+ Sữa ông thọ: 3 thìa canh


Cách làm món kem chuối dừa đậu phộng: 
- Hòa bột sắn, đường, muối cùng nước cốt dừa, nước lọc, sữa đặc, sữa tươi, vanilla, ta được một hỗn hợp sền sệt. Cho hỗn hợp này vào nồi để đun lên cho tới khi hỗn hợp sánh mịn thì tắt bếp, chờ cho hỗn hợp nguội. Bạn lưu ý, trong quá trình đun bạn để lửa vừa, thỉnh thoảng dùng đũa khuấy đều để khỏi cháy.

Kem chuối dừa đậu phộng - chồng gật gù, con mê


- Chuối lột vỏ, xẻ dọc quả chuối thành 3 phần. Bạn nên chọn chuối tây vì sẽ thơm, ngọt hơn chuối tiêu. Lạc rang, bỏ hết lớp vỏ lụa bên ngoài, đập dập vừa phải.
- Dùng các hộp nhựa để làm khuôn kem. Bạn rải lần lượt: Một lớp hỗn hợp kem, một lớp chuối, một lớp dừa nạo, một lớp lạc đập dập. Bạn cứ làm lần lượt các lớp như thế này cho tới khi hết. Nếu khuôn của bạn nhỏ bạn có thể chia đều sang hai khuôn, cũng với các lớp lần lượt như khuôn trước.

Kem chuối dừa đậu phộng - chồng gật gù, con mê


- Sau khi đã cho chuối và hỗn hợp kem vào đầy khuôn, bạn đậy nắp khuôn lại rồi cho vào tủ đá trong khoảng 5 – 6 tiếng là hoàn thành món kem chuối.

Kem chuối dừa đậu phộng - chồng gật gù, con mê


Món kem chuối dừa đậu phộng là sự hòa quyện vị ngọt tự nhiên của chuối tây, vị ngậy béo của nước cốt dừa, dừa tươi, sữa tươi, sữa đặc cùng với lạc rang bùi bùi sẽ mang lại cho gia đình bạn sự trải nghiệm thú vị, hấp dẫn khi thưởng thức. 

Kem chuối dừa đậu phộng - chồng gật gù, con mê

Kem chuối dừa đậu phộng - chồng gật gù, con mê

Kem chuối dừa đậu phộng: Chồng gật gù, con mê mẩn

Chúc bạn thành công và ngon miệng với món kem chuối dừa đậu phộng này nhé! 

Nàng chủ bếp Thảo Nguyên

 

 

Mọi phản ánh, ý kiến, thông tin nóng, bài vở cộng tác của độc giả có thể gửi cho chúng tôi theo địa chỉ:
Email:  banbientap@i-com.vn
Hotline: 0914926900

 

Xem thêm
Từ khóa