Cách làm thạch sữa chua thanh long đơn giản mà vẫn ngon

Việt Hà 2015-09-15 16:08
- Chỉ cần 1 nửa quả thanh long đỏ, hai hộp sữa chua và vài lá gelatin là có ngay mẻ thạch sữa chua thanh long ăn tráng miệng rồi.

Vào những lúc giao mùa, thời tiết ẩm ương, sáng hơi hơi se lạnh, đến trưa lại nắng to như mùa hè, vậy nên vẫn có hứng vào bếp làm mẻ thạch sữa chua thanh long man mát. Thưởng thức thạch mùa này cũng không lạc điệu đâu nhỉ.

Cách làm thạch sữa chua thanh long đơn giản mà vẫn ngon

Nguyên liệu

+ 1 nửa quả thanh long đỏ

+ 2 hộp sữa chua có đường

+ 3g gelatin

Cách làm

Cách làm thạch sữa chua thanh long đơn giản mà vẫn ngon

- Ngâm lá gelatin vào nước lạnh cho mềm.

- Thanh long rửa sạch, gọt vỏ, thái miếng nhỏ. Đem xay nhuyễn.

- Thanh long xay xong hòa với 200ml nước, thêm đường.

Cách làm thạch sữa chua thanh long đơn giản mà vẫn ngon

- Chia gelatin vào hai bát khác nhau.

- Đổ sữa chua và nước thanh long vào mỗi bát có sẵn gelatin. Trộn đều.

- Đổ phần sữa chua vào cốc nhỏ, chỉ đổ đến 1/3 cốc. Để trong tủ lạnh cho đông lại, mất khoảng 20 phút. Sau khi được lớp thạch sữa chua, đổ thêm lớp thanh long lên trên, tiếp tục để trong tủ lạnh cho đông. Cuối cùng đổ sữa chua lên trên cùng, bảo quản trong tủ lạnh. Khi đông lại hoàn toàn có thể ăn được.

Cách làm thạch sữa chua thanh long đơn giản mà vẫn ngon

Việt HàDịch từ MC

(Theo Congluan)

Nhanh tay nhận ngay quà tặng 300k!

Gói quà 300k dành riêng cho bạn khi đăng ký tích điểm MyPoint. Tích điểm cho mọi hoạt động nạp thẻ, mua sắm và nhận tin về đọc báo tích điểm sớm nhất

9 bức ảnh khiến bạn muốn xách ba lô đến Malaysia ngay lập tức