Tưởng thế nào, cách làm thạch cà phê phô mai chỉ đơn giản thế này thôi sao!

Emdep.vn - Sẽ thật là thiếu sót nếu bạn chưa từng nếm thử món thạch cà phê phô mai ngon mê ly này. Và sẽ còn ngạc nhiên hơn khi biết cách làm ra nó lại "dễ như trở bàn tay".
Hôm nay, bếp Emdep.vn sẽ giới thiệu đến các bạn cách làm món thạch cà phê phô mai mát lạnh, ngon tuyệt, đảm bảo cả nhà ai cũng thích mê. 

Ngây ngất món thạch cà phê phô mai ăn hoài không chán

Nguyên liệu làm thạch phê phô mai gồm:
- 5gr bột phê đen
- 6gr bột thạch
- 100gr đường
- 500ml nước
- Phô mai viên

Ngây ngất món thạch cà phê phô mai ăn hoài không chán

Cách làm thạch phê phô mai như sau:
Bước 1: Cho đường, bột thạch, bột phê vào 1 cái bát, sau đó trộn đều hỗn hợp. 

Ngây ngất món thạch cà phê phô mai ăn hoài không chán

Bước 2: Cho nước vào nồi, bật bếp nấu cho sôi rồi đổ hỗn hợp bột thạch vào nồi, khuấy đều cho tan và đun sôi hỗn hợp vài phút là tắt bếp.

Ngây ngất món thạch cà phê phô mai ăn hoài không chán

Bước 3: Nhẹ nhàng múc từng ít thạch cho vào khuôn, bạn có thể sử dụng khuôn đựng đá hoặc khuôn nào bạn có đều được nhé! Lưu ý chỉ đổ khoảng 1/2 khuôn thạch thôi, sau đó cho từng viên phô mai nhỏ vào khuôn, múc thạch lên lần nữa cho đầy khuôn là được.

Ngây ngất món thạch cà phê phô mai ăn hoài không chán

Bước 4: Đợi cho thạch nguội thì bạn đem cất tủ lạnh khoảng 1 tiếng, hoặc tới khi thạch đông lại là có thể lấy ra thưởng thức được rồi! 

Ngây ngất món thạch cà phê phô mai ăn hoài không chán

Mùa hè nóng bức đang đến gần, được thưởng thức những viên thạch phê phô mai mát lạnh, thơm mùi phê và vị béo ngậy của phô mai thật là tuyệt vời. 

Ngây ngất món thạch cà phê phô mai ăn hoài không chán

Chúc các bạn thành công với cách làm thạch cà phê phô mai này nhé! Đừng quên theo dõi món ngon mỗi ngày trên báo Emdep.vn để có được cho mình những công thức nấu ăn hấp dẫn.

Ngây ngất món thạch cà phê phô mai ăn hoài không chán

Chủ bếp Hương Giang
Mọi phản ánh, ý kiến, thông tin nóng, bài vở cộng tác của độc giả có thể gửi cho chúng tôi theo địa chỉ:
Email:  banbientap@i-com.vn
Hotline: 0914926900

 

Xem thêm
Từ khóa