Tranh thủ trời nắng ấm, làm món nộm hoa chuối đậm chất quê, ăn vào là mê khỏi nói

Emdep.vn - Món nộm hoa chuối đổi vị cho bữa cơm gia đình rất thú vị.

Món nộm hoa chuối đậm chất quê

 Nguyên liệu món nộm hoa chuối gồm:

- Hoa chuối: 1 chiếc

- Cà rốt: 1 củ

- Rau húng quế, hành tím, tỏi, ớt, chanh

- Đường, lạc rang

- Dầu ăn, bột canh, nước mắm

Món nộm hoa chuối đậm chất quê

Cách làm món nộm hoa chuối như sau:

Bước 1: Hoa chuối các bạn dùng dao sắc thái thật mỏng, thái đến đâu các bạn ngâm ngay vào một chậu nước có pha muối và giấm cho đỡ thâm.

Món nộm hoa chuối đậm chất quê

Bước 2: Cà rốt cạo vỏ rửa sạch thái sợi nhỏ.

Món nộm hoa chuối đậm chất quê

Bước 3: Tỏi + hành tím đập dập băm nhỏ, ớt thái vát, rau húng quế rửa sạch cắt thành từng đoạn ngắn, lạc rang chín giã dập.

Món nộm hoa chuối đậm chất quê

Bước 4: Cho một chút dầu vào chảo, phi thơm hành và 1/2 số tỏi đã băm.

Món nộm hoa chuối đậm chất quê

Bước 5: Hoa chuối sau khi ngâm các bạn rửa sạch, vắt khô rồi cho vào một tô lớn cùng với cà rốt và rau húng quế rồi đảo đều.

Món nộm hoa chuối đậm chất quê

Bước 6: Các bạn pha một hỗn hợp nước trộn gồm 3 thìa cơm nước + 2 thìa cơm đường + nước cốt 1 quả chanh + 1/2 thìa cà phê bột canh + 1/2 thìa cơm nước mắm + số tỏi còn lại băm nhỏ + ớt thái vát, khuấy cho tan.

Bước 7: Đổ hỗn hợp vừa pha + hành tỏi đã phi thơm vào tô hoa chuối trộn đều, sau đó để ngấm ít nhất 30 phút.

Món nộm hoa chuối đậm chất quê

Bước 8: Cho ra đĩa rắc lạc rang lên trên và thưởng thức!

Thành phẩm:

Món nộm hoa chuối đậm chất quê

Món nộm hoa chuối đã hoàn thành rồi đó. Một món ăn cực kì dân dã nhưng vô cùng ngon miệng.

Món nộm hoa chuối đậm chất quê

Chỉ qua một số bước chế biến đơn giản với nguyên liệu rẻ tiền các bạn đã có một đĩa nộm hoa chuối trông bắt mắt và khi ăn thì rất ngon.

Món nộm hoa chuối đậm chất quê

Miếng nộm giòn cùng với vị cay chua mặn ngọt hòa quyện.

Món nộm hoa chuối đậm chất quê

Các bạn hãy mua ngay hoa chuối về làm món nộm cho gia đình mình nhé! Chúc các bạn thành công!

Chủ bếp Bích Việt

Mọi phản ánh, ý kiến, thông tin nóng, bài vở cộng tác của độc giả có thể gửi cho chúng tôi theo địa chỉ:
Email:  banbientap@i-com.vn
Hotline: 0914926900

 

Xem thêm
Từ khóa