Thực đơn cơm ngon đầu tuần chỉ mất 30 phút thực hiện

Emdep.vn - Một bữa cơm tuy chế biến đơn giản nhưng lại dễ dàng chiếm cảm tình của cả nhà.
 Thực đơn cơm ngon đầu tuần chỉ mất 30 phút thực hiện

Thực đơn bữa cơm hôm nay gồm những món ngon sau: 
- Gan rán ngũ vị
- Đậu Tứ Xuyên
- Bí xanh luộc chấm muối lạc vừng
- Củ đậu tráng miệng 
Cách làm các món ăn này như sau: 
1. Gan rán ngũ vị

Thực đơn cơm ngon đầu tuần chỉ mất 30 phút thực hiện

- Gan rửa sạch, ngâm sữa tươi khoảng 15 phút, rửa sạch rồi thái miếng vừa ăn (khoảng 0,5 cm).
- Cho gan vào bát tô, ướp với ngũ vị hương, nước mắm, gia vị, chút đường, hạt tiêu, tỏi băm để 30 phút cho ngấm.
- Làm nóng chảo, thêm dầu ăn rồi cho gan vào rán chín là xong. 
2. Đậu Tứ Xuyên

Thực đơn cơm ngon đầu tuần chỉ mất 30 phút thực hiện


- Đậu phụ cắt miếng vuông 1,5x1,5 cm.
- Gừng gọt vỏ thái sợi.
- Hành lá, húng quế, ớt thái nhỏ
- Cho 1 thìa dầu vào chảo, phi hành cho thơm, đổ thịt và nấm hương thái nhỏ vào xào với một chút muối, thịt chín thì cho gừng vào. Đổ đậu, ớt sa tế, nước tương, dầu hào, muối, hạt nêm...vào chảo, dùng tay lắc đều vì nếu dùng đũa đậu dễ nát. Đậy vung đun nhỏ lửa.
- Đến khi nếm thấy đậu ngấm gia vị là được. Bắc xuống rắc hạt tiêu, hành lá và húng quế lên trên là hoàn thành.
3. Bí xanh luộc chấm muối lạc vừng

Thực đơn cơm ngon đầu tuần chỉ mất 30 phút thực hiện

- Bí xanh gọt vỏ, rửa sạch, luộc chín.
- Lạc rang chín bỏ vỏ. đem giã nát rồi trộn với gia vị.
Khi ăn bạn chấm bí xanh với muối lạc cực kì ngon nhé! 
4. Củ đậu tráng miệng

Thực đơn cơm ngon đầu tuần chỉ mất 30 phút thực hiện

Cùng nhìn lại mâm cơm của chúng ta nào!

Thực đơn cơm ngon đầu tuần chỉ mất 30 phút thực hiện

Chúc các bạn thành công với thực đơn này và đừng quên theo dõi món ngon mỗi ngày trên Emdep.vn để có được cho mình những công thức nấu ăn hấp dẫn.
Chủ bếp Nghĩa Nguyễn
Mọi phản ánh, ý kiến, thông tin nóng, bài vở cộng tác của độc giả có thể gửi cho chúng tôi theo địa chỉ:
Email:  banbientap@i-com.vn
Hotline: 0914926900

 

Xem thêm
Từ khóa