Thử ngay món hoành thánh tôm cực ngon, cực dễ làm, đãi cả nhà dịp cuối tuần

Emdep.vn - Hoành thánh phổ biến với lớp bột mỏng được gói với thịt bên trong, nhưng hãy thử biến tấu theo cách đơn giản hơn cùng nguyên liệu chính là tôm cũng ngon lắm nhé!

Thử ngay món hoành thánh tôm cực dễ làm tại nhà.

Nguyên liệu làm hoành thánh nhân tôm:

+ 300gr thịt tôm sú

+ 500gr xương ống

+ 1 gói hoành thánh miếng vuông

+ Hành lá cắt khoanh

+ 3 củ hành tây.

+ 2 lít nước

+ 25gr đường

+ 4 muỗng café muối

Gia vị ướp nhân tôm:

+ 1 muỗng café muối

+ 1 muỗng café đường

+ 1 muỗng café nước tương

+  Vài giọt dầu mè

+  Tiêu

+ ½ lòng trắng trứng gà

+ 10gr bột bắp (2 muỗng café bột bắp)

 

Cách làm hoành thánh nhân tôm như sau: 

Bước 1: 

Tôm mua về lột bỏ vỏ, rửa sạch. 

Thử ngay món hoành thánh tôm cực ngon, cực dễ làm, đãi cả nhà dịp cuối tuần

Bước 2:

Sau đó cắt khúc tôm thành những miếng nhỏ vừa, cỡ 1cm.

Thử ngay món hoành thánh tôm cực ngon, cực dễ làm, đãi cả nhà dịp cuối tuần

Bước 3:

Cho tôm vào bát to, ướp tất cả nguyên liệu dùng để ướp tôm vào trộn đều cho ngấm gia vị.

Thử ngay món hoành thánh tôm cực ngon, cực dễ làm, đãi cả nhà dịp cuối tuần

Bước 4:

Lấy miếng hoành thánh mua sẵn và cho 1 muỗng thịt tôm vào và gói túm bột lại.

Thử ngay món hoành thánh tôm cực ngon, cực dễ làm, đãi cả nhà dịp cuối tuần

Bước 5:

Trong khi gói, bắc nồi nước cho sôi. Cho hoành thánh đã gói vào luộc chín mềm. Khi thấy gói hoành thánh nổi lên mặt nước là chín.

Thử ngay món hoành thánh tôm cực ngon, cực dễ làm, đãi cả nhà dịp cuối tuần

Bước 6:

Để nấu nước lèo, chỉ cần bắc nồi nước và cho xương ống đã sơ chế vào nấu cùng với gia vị nêm như: đường muối, dầu mè và tiêu, cùng với hành tây để nước ngọt tự nhiên.

Thử ngay món hoành thánh tôm cực ngon, cực dễ làm, đãi cả nhà dịp cuối tuần

 

Bước 7:

Sau khi nước dùng và hoành thánh đã chín thì chỉ cần múc hoành thánh ra bát và chan thêm nước dùng xương vào, trang trí thêm hành lá là xong. 

Thành phẩm:

Thử ngay món hoành thánh tôm cực ngon, cực dễ làm, đãi cả nhà dịp cuối tuần

Nhìn những chiếc bánh hoành thánh như thế này, chắc hẳn nhiều người nghĩ cách chế biến sẽ rất cầu kì. Tuy nhiên, thực tế thì chúng không hề phức tạp như bạn nghĩ phải không?

Thử ngay món hoành thánh tôm cực ngon, cực dễ làm, đãi cả nhà dịp cuối tuần

Nước canh ngon thanh đạm, ngọt tự nhiên từ xương. Hoành thánh mềm thấm nước dùng, kèm nhân tôm dễ làm. Bạn hãy thử ngay nhé!

Chúc các bạn thành công với cách làm hoành thánh nhân tôm. Đừng quên theo dõi món ngon mỗi ngày trên báo Emdep.vn để có được cho mình những công thức hấp dẫn nhé!

Chủ bếp Trần Vinh Oanh

Mọi phản ánh, ý kiến, thông tin nóng, bài vở cộng tác của độc giả có thể gửi cho chúng tôi theo địa chỉ:
Email:  banbientap@i-com.vn
Hotline: 0914926900

 

Xem thêm
Từ khóa