Thơm bùi cá sốt cà chua đơn giản mà ngon cơm

Emdep.vn - Cá sốt cà chua với vị cá tươi ngon, vàng thơm, dai béo, hấp dẫn, quyện cùng hỗn hợp sốt cà chua, kích thích vị giác, ngon miệng vô cùng

Nguyên liệu:

Cá sốt chiên cà chua kích thích vị giác, bao nhiêu cơm cũng hết vèo

500g ngân tươi

2 quả cà chua

3 củ hành tím

dầu chiên

Gia vị: muối, đường, bột nêm, tiêu

Cách làm:

Bước 1:

Cá sốt chiên cà chua kích thích vị giác, bao nhiêu cơm cũng hết vèo

Cá ngân tươi mua về làm sạch, cắt bỏ mạng và ruột. Rửa sạch với nước muối rồi vớt ra để ráo.

Bước 2:

Cá sốt chiên cà chua kích thích vị giác, bao nhiêu cơm cũng hết vèo

Cho dầu vào chảo, đun nóng dầu rồi lần lượt cho cá vào chiên. Trở cá để cá chín vàng đều 2 mặt.

Bước 3:

Cá sốt chiên cà chua kích thích vị giác, bao nhiêu cơm cũng hết vèo

Cà chua rửa sạch thái hạt lựu và hành tím thái nhỏ.

Bước 4:

Cá sốt chiên cà chua kích thích vị giác, bao nhiêu cơm cũng hết vèo

Đặt chảo lên bếp, cho muỗng dầu ăn vào đun nóng rồi cho hành tím vào phi thơm. Tiếp đó, cho cà chua vào xào nhanh tay cùng với gia vị muối, tương cà, mắm, đường và một chút nước lọc. Xào cà thành hỗn hợp nước sốt cà chua vừa khẩu vị là được.

Bước 5:

Cá sốt chiên cà chua kích thích vị giác, bao nhiêu cơm cũng hết vèo

Tiếp đó, cho hỗn hợp nước sốt cà chua này vào chảo cá và rim cá liu riu lửa nhỏ khoảng 10 phút cho cá ngấm vị cà chua là được.

Thành phẩm:

Cá sốt chiên cà chua kích thích vị giác, bao nhiêu cơm cũng hết vèo

Món ăn đơn giản với thời lượng chế biến từ 25-30 phút, đảm bảo vừa ngon, vừa đưa cơm lại đầy đủ chất dinh dưỡng. 

Cá sốt chiên cà chua kích thích vị giác, bao nhiêu cơm cũng hết vèo

Nếu bạn không có nhiều thời gian, hãy thử làm món ăn này nhé! 

Chúc các bạn thành công và ngon miệng!

Thuý Nguyễn

Mọi phản ánh, ý kiến, thông tin nóng, bài vở cộng tác của độc giả có thể gửi cho chúng tôi theo địa chỉ:
Email:  banbientap@i-com.vn
Hotline: 0914926900

 

Xem thêm
Từ khóa