Thịt gà chế biến kiểu này đảm bảo chồng khen, con gắp tới tấp

Emdep.vn - Bạn còn chần chừ gì mà không làm ức gà viên thơm ngon cho cả nhà chứ?

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

Thử ngay ức gà viên kiểu mới đậm đà, thơm ngon đưa cơm ăn mãi không ngán

- 400g củ cải trắng

- 100g ức gà

- 5g hành lá xắt nhỏ

- 4g gừng

- 10g tinh bột ngô

- 1 quả trứng

- 10g cà ri

Cách thực hiện:

- Rửa củ cải trắng và thái nhỏ củ cải trắng

Thử ngay ức gà viên kiểu mới đậm đà, thơm ngon đưa cơm ăn mãi không ngán

- Đổ nước vào nồi, đun sôi, cho củ cải trắng vào

Thử ngay ức gà viên kiểu mới đậm đà, thơm ngon đưa cơm ăn mãi không ngán

- Khi nồi sôi, đổ nước, cho củ cải trắng lên thớt, lấy dao băm nhuyễn củ cải trắng và đổ vào bát sạch

Thử ngay ức gà viên kiểu mới đậm đà, thơm ngon đưa cơm ăn mãi không ngán

- Rửa ức gà, lấy dao băm ức gà

Thử ngay ức gà viên kiểu mới đậm đà, thơm ngon đưa cơm ăn mãi không ngán

- Lấy một cái bát lớn và cho ức gà và củ cải đã băm vào, sau đó thêm hành lá xắt nhỏ và gừng.

Thử ngay ức gà viên kiểu mới đậm đà, thơm ngon đưa cơm ăn mãi không ngán

- Đổ thêm 3g muối và 2g hạt tiêu

Thử ngay ức gà viên kiểu mới đậm đà, thơm ngon đưa cơm ăn mãi không ngán

- Đập một quả trứng vào

Thử ngay ức gà viên kiểu mới đậm đà, thơm ngon đưa cơm ăn mãi không ngán

- Đổ tinh bột vào bát rồi dùng đũa khuấy đều

Thử ngay ức gà viên kiểu mới đậm đà, thơm ngon đưa cơm ăn mãi không ngán

- Bắc chảo lên bếp, đổ dầu, lấy tay viên tròn thịt, cho vào thìa nhỏ, để thịt lên chảo dầu đã sôi và chiên cho đến khi thịt chín vàng rồi bỏ dầu

Thử ngay ức gà viên kiểu mới đậm đà, thơm ngon đưa cơm ăn mãi không ngán

- Để lại một ít dầu trong nồi và cho cà ri vào

Thử ngay ức gà viên kiểu mới đậm đà, thơm ngon đưa cơm ăn mãi không ngán

- Đổ một lượng nước vừa phải để làm tan cà ri thành nước

Thử ngay ức gà viên kiểu mới đậm đà, thơm ngon đưa cơm ăn mãi không ngán

- Thêm thịt viên chiên, thêm 1g muối, 1g đường, cho một ít nước tinh bột đặc lại, xào đều

Thử ngay ức gà viên kiểu mới đậm đà, thơm ngon đưa cơm ăn mãi không ngán

- Đổ thịt viên chiên chín vàng ra đĩa để thưởng thức

Thử ngay ức gà viên kiểu mới đậm đà, thơm ngon đưa cơm ăn mãi không ngán

Lưu ý:

- Nếu không thích ức gà, bạn có thể thay ức gà bằng thịt lợn hoặc thịt bò.

- Khi khuấy, bạn khuấy theo một hướng và khuấy cho đến thịt dính vào nhau.

Chúc bạn thành công!

Ngọc Huyền – Theo Sohu

Mọi phản ánh, ý kiến, thông tin nóng, bài vở cộng tác của độc giả có thể gửi cho chúng tôi theo địa chỉ:
Email:  banbientap@i-com.vn
Hotline: 0914926900

 

Xem thêm
Từ khóa