Thịt ba chỉ nướng riềng mẻ ngon xuất sắc khiến cả nhà không thể dừng đũa

Emdep.vn - Món thịt ba chỉ nướng riềng mẻ là điểm nhấn vô cùng hấp dẫn trong bữa cơm hôm nay.

 Món thịt ba chỉ nướng giềng mẻ (lấy bài này)

 Nguyên liệu món thịt ba chỉ nướng riềng mẻ:

- Thịt ba chỉ: 500 gr

- Mẻ: 2 thìa cơm

- Mắm tôm, riềng, tương bần

- Bột canh, bột nêm, bột ngọt, nước mắm.

Món thịt ba chỉ nướng giềng mẻ (lấy bài này)

Cách làm món thịt ba chỉ nướng riềng mẻ:

Bước 1: Thịt mua về các bạn lấy dao cạo bì cho sạch, bóp muối rồi rửa lại bằng nước lạnh, sau đó để ráo.

Bước 2: Thái thịt thành từng miếng mỏng vừa phải.

Món thịt ba chỉ nướng giềng mẻ (lấy bài này)

Bước 3: Cho thịt ra một tô lớn, ướp một lượng riềng vừa đủ + 2 thìa cơm mẻ + 1 thìa cơm mắm tôm + 2 thìa cà phê bột canh + 1 thìa cà phê bột ngọt + 2 thìa cơm tương bần + 1 thìa cơm nước mắm. 

Món thịt ba chỉ nướng giềng mẻ (lấy bài này)

Đảo đều ướp trong vòng 30 phút hoặc lâu hơn càng tốt.

Món thịt ba chỉ nướng giềng mẻ (lấy bài này)

Bước 4: Sau khi ướp các bạn xiên thịt vào que xiên.

Món thịt ba chỉ nướng giềng mẻ (lấy bài này)

Bước 5: Các bạn có thể nướng trên bếp than hoa hoặc bếp nướng. Nếu nướng bằng bếp nướng thì để nhiệt độ 250 độ, nướng trong khoảng 20 phút, khi thấy thịt ngả màu vàng, các bạn lật thịt và tiếp tục nướng đến khi thấy thịt vàng đều và tỏa mùi thơm là được.

Món thịt ba chỉ nướng giềng mẻ (lấy bài này)

Bước 6: Bày thịt ra đĩa và ăn nóng.

Món thịt ba chỉ nướng giềng mẻ (lấy bài này)

Thành phẩm:

Món thịt ba chỉ nướng giềng mẻ (lấy bài này)

Chỉ qua vài bước chế biến các bạn đã có một món ăn cực kì hấp dẫn.

Món thịt ba chỉ nướng giềng mẻ (lấy bài này)

Món thịt ba chỉ nướng giềng mẻ (lấy bài này)

Đây là món mặn ăn với cơm trắng rất ngon. Miếng thịt đậm đà thơm mùi riềng mẻ mắm tôm, ăn cùng rau mơ rất hợp.

Món thịt ba chỉ nướng giềng mẻ (lấy bài này)

Món thịt ba chỉ nướng giềng mẻ (lấy bài này)

Hãy vào bếp làm món ăn này cho bữa cơm gia đình và đừng quên theo dõi chuyên mục Ăn ngon để cập nhật những công thức món ăn hấp dẫn nhé!

Chủ bếp Bích Việt

Mọi phản ánh, ý kiến, thông tin nóng, bài vở cộng tác của độc giả có thể gửi cho chúng tôi theo địa chỉ:
Email:  banbientap@i-com.vn
Hotline: 0914926900

 

Xem thêm
Từ khóa