Thêm một cách nấu chè chuối thập cẩm ngon ngỡ ngàng

Emdep.vn - Các bạn tham khảo cách nấu chè chuối này cho cả nhà nhé!

Thêm một cách nấu chè chuối thập cẩm ngon ngỡ ngàng

Nguyên liệu nấu chè chuối thập cẩm gồm:

Thêm một cách nấu chè chuối thập cẩm ngon ngỡ ngàng


+ 1 nải chuối sáp
+ 2 củ khoai lang tím
+ 2 củ khoai lang mật
+ 2-3 củ khoai mì
+ 250gr dừa nạo

+ 1 trái dừa tươi
+ Bột khoai, bột báng, lá dứa, 1 bịch sữa tươi có đường, đường phèn.

Thêm một cách nấu chè chuối thập cẩm ngon ngỡ ngàng

Cách nấu chè chuối thập cẩm như sau: 

Bước 1:  Chuối sáp (lựa nải chín), lột vỏ ướp với xíu đường.

Thêm một cách nấu chè chuối thập cẩm ngon ngỡ ngàng

Bước 2: Khoai lang tím, khoai lang mật, khoai mì (riêng khoai mì lột vỏ, ngâm nước muối khoảng 2 giờ) cắt vuông tuỳ thích. Lá dứa rửa sạch, bó lại.

Thêm một cách nấu chè chuối thập cẩm ngon ngỡ ngàng

Bước 3: Dừa nạo vắt nước cốt. Dừa tươi lấy nước, cơm dừa nạo cắt sợi nhuyễn.
Bước 4: Bắc nồi bỏ chuối vào sên với ít nước lọc, để lửa thật nhỏ đến khi chuối chuyển sang màu vàng đậm. Đổ nước dừa tươi vào, thêm khoai mì và bột báng, sợi bột khoai vào, 10 phút sau bỏ tiếp khoai lang các loại. Khi khoai gần chín thì đổ nước cốt dừa vào, thêm đường phèn. Lá dứa buộc gút, thêm xíu nhỏ muối, nêm vừa ngọt, tiếp theo cho dừa sợi vào. Cuối cùng cho 1 bịch sữa tươi vào nấu khoảng 5 phút tắt bếp.

Thêm một cách nấu chè chuối thập cẩm ngon ngỡ ngàng


Thành phẩm: 
Múc chè dùng nóng hay ăn lạnh đều ngon.

Thêm một cách nấu chè chuối thập cẩm ngon ngỡ ngàng


Chúc các bạn thành công với hướng dẫn cách nấu chè chuối khoai thập cẩm này nhé! 

Chủ bếp Lê Thị Ngọc Trân/Bếp Gia đình 

Mọi phản ánh, ý kiến, thông tin nóng, bài vở cộng tác của độc giả có thể gửi cho chúng tôi theo địa chỉ:
Email:  banbientap@i-com.vn
Hotline: 0914926900

 

Xem thêm
Từ khóa