Nắng nóng thế này, một miếng thạch cam chua ngọt, mát lạnh sẽ xua tan mệt mỏi tức thì!

Emdep.vn - Ngày nắng nóng, món tráng miệng mát lạnh, thơm ngon như thạch cam chắc chắn sẽ làm các thành viên trong gia đình bạn hài lòng.

Nắng nóng thế này, một miếng thạch cam chua ngọt, mát lạnh sẽ xua tan mệt mỏi tức thì!


Nguyên liệu làm thạch cam chua ngọt gồm:

- 2 quả cam vàng
- 1 thìa nước cốt chanh
- 12gr bột rau câu
- 130gr đường
- 500ml nước

Nắng nóng thế này, một miếng thạch cam chua ngọt, mát lạnh sẽ xua tan mệt mỏi tức thì!

 
Cách làm thạch cam chua ngọt như sau:
Bước 1: Cho đường, bột thạch vào 1 cái bát và trộn đều lên.

Nắng nóng thế này, một miếng thạch cam chua ngọt, mát lạnh sẽ xua tan mệt mỏi tức thì!

Bước 2: Cam rửa sạch rồi bổ làm đôi, vắt lấy nước cốt, phần vỏ và ruột cam bạn cắt nhỏ.

Nắng nóng thế này, một miếng thạch cam chua ngọt, mát lạnh sẽ xua tan mệt mỏi tức thì!

Bước 3: Cho nước + vỏ cam + lõi cam vào nồi, bật bếp nấu sôi khoảng vài phút rồi lọc bỏ bã để lấy phần nước, như vậy thạch sẽ thơm mùi cam hơn nhé!

Nắng nóng thế này, một miếng thạch cam chua ngọt, mát lạnh sẽ xua tan mệt mỏi tức thì!

Bước 4: Cho phần nước cam vừa lọc được vào nồi, bật bếp nấu cho sôi, sau đó cho đường + bột thạch đã trộn khi nãy vào, vừa đổ vừa khuấy đều, nấu cho thạch trong mới cho nước cốt cam, nước cốt chanh đun sôi là tắt bếp.

Nắng nóng thế này, một miếng thạch cam chua ngọt, mát lạnh sẽ xua tan mệt mỏi tức thì!

Bước 5: Đổ thạch cam vào khuôn cho nguội rồi đem cất ngăn mát tủ lạnh 2 tiếng cho thạch đông lại, khi ăn lấy thạch ra khỏi khuôn và thưởng thức.

Nắng nóng thế này, một miếng thạch cam chua ngọt, mát lạnh sẽ xua tan mệt mỏi tức thì!

Thành phẩm 
Thời tiết nắng nóng dễ khiến mọi người mệt mỏi, thưởng thức thạch cam mát lạnh, chua ngọt này giúp giải nhiệt rất hiệu quả. 

Nắng nóng thế này, một miếng thạch cam chua ngọt, mát lạnh sẽ xua tan mệt mỏi tức thì!

Công thức đơn giản, chỉ lấy của bạn 15 phút, còn chần chừ gì mà không vào bếp và làm món ăn này ngay thôi!

Nắng nóng thế này, một miếng thạch cam chua ngọt, mát lạnh sẽ xua tan mệt mỏi tức thì!

Chúc các bạn thành công với cách làm thạch cam. Đừng quên theo dõi món ngon mỗi ngày trên báo Emdep.vn để có được cho mình những công thức nấu ăn hấp dẫn nhé! 
Chủ bếp Hương Giang
Mọi phản ánh, ý kiến, thông tin nóng, bài vở cộng tác của độc giả có thể gửi cho chúng tôi theo địa chỉ:
Email:  banbientap@i-com.vn
Hotline: 0914926900

 

Xem thêm
Từ khóa