Mực xào chua ngọt 'ngon bá cháy' cho bữa tối đưa cơm

Emdep.vn - Mực xào chua ngọt với những bước làm cực dễ dưới đây sẽ là một lựa chọn bạn không thể bỏ qua khi muốn đổi vị cho cả nhà trong những bữa cơm chiều thêm hấp dẫn.

Nguyên liệu:

  • Mựt xào chua ngọt, cực ngon cho bữa cơm chiều hấp dẫn

    - 500 g mực
  • - 4 trái cà chua
  • - 1 củ hành tây
  • - 1/6 trái thơm
  • - Hành lá, cần tàu, tỏi, hành tím,ớt...
    Cách làm như sau:
    Bước 1

    Mựt xào chua ngọt, cực ngon cho bữa cơm chiều hấp dẫn

    - Mực làm sạch, rửa sạch, để ráo. Ướp mực: 1 muỗng canh nước, 1/3 cafe muối, 1 cafe tiêu, 1 cafe bột nêm, 1 muỗng canh nước tương khoảng 15 phút cho mựt ngấm gia vị

    - Dứa xắt miếng mỏng, cà chua, hành tây rửa sạch rồi thái múi cau, hành lá rửa sạch và thái khúc.

    Bước 2:

    Mựt xào chua ngọt, cực ngon cho bữa cơm chiều hấp dẫn

    Đặt chảo lên bếp, cho 1 muỗng dầu ăn vào, đun nóng dầu rồi cho đậu hành và hành tây vào phi thơm

    Bước 3

    Mựt xào chua ngọt, cực ngon cho bữa cơm chiều hấp dẫn

    Tiếp đó, cho mực đã ướp vào xào cho mực săn lại

    Bước 4

    Mựt xào chua ngọt, cực ngon cho bữa cơm chiều hấp dẫn

    Kế tiếp, cho lần lượt thơm và cà chua vào xào rồi nêm nếm thêm gia vị chút bột nêm và chút đường tuỳ theo khẩu vị

    Bước 5

    Mựt xào chua ngọt, cực ngon cho bữa cơm chiều hấp dẫn

    Trước khi tắt bếp, bạn cho phần hành và mùi, rau thơm vào đảo nhanh tay cho chín rồi trút mực ra đĩa. Rắc một chút hạt tiêu lên bề mặt mực cho thơm là có thể thưởng thức.

    Thành phẩm:

    Mựt xào chua ngọt, cực ngon cho bữa cơm chiều hấp dẫn

     Món mực xào chua ngọt này rất thích hợp khi ăn nóng và có thể dùng trong các bữa tiệc hay trong các bữa cơm bình dân đều được.

    Mựt xào chua ngọt, cực ngon cho bữa cơm chiều hấp dẫn

    Do đó, bạn có thể thường xuyên áp dụng công thức này để đổi vị cho cả gia đình.

    Chúc các bạn thành cộng và ngon miệng nhé!

     Thuý Nguyễn

Mọi phản ánh, ý kiến, thông tin nóng, bài vở cộng tác của độc giả có thể gửi cho chúng tôi theo địa chỉ:
Email:  banbientap@i-com.vn
Hotline: 0914926900

 

Xem thêm
Từ khóa