Không chỉ thơm ngon, đậm đà, bò hầm ngô ngọt còn bổ dưỡng cho cơ thể nữa.

Nguyên liệu 

500gr thịt bò  

2 trái bắp ngọt  

1 củ hành tây  

1 mớ rau mùi  

2 muỗng cà phê bột bắp/ bột đao  

2 muỗng cà phê dầu hào  Ít muối, tiêu, nước tương, hạt nêm     

Cách làm  

Thịt bò rửa sạch, thấm khô. Thái thịt bò thành những miếng vuông vừa ăn. 

Ướp thịt bò với 2 muỗng cà phê tỏi băm, 1 muỗng cà phê nước tương, ít hạt nêm trong khoảng 15 phút.   

Chặt ngô ngọt thành những miếng vừa. 

Hành tây lột vỏ, thái hạt lựu, sau đó cho vào nồi nóng có dầu đảo cho hành chín. Tiếp theo cho thịt bò vào xào cùng và cho dầu hào vào xào cho ngấm đủ độ mặn.   

Sau đó ta cho ngô và 1 bát to nước vào hầm trong thời gian 30-35p cho thịt bò chín mềm. Bước sau cùng ta hoà bột ngô/ bột đao vào bát nước sau đó cho vào nồi bò hầm ngô để tạo độ sệt cho nước sốt. Khi ăn thêm rau mùi thái nhỏ.   

Chúc bạn thành công với hướng dẫn cách làm bò hầm ngô ngọt cho buổi tối mưa.  

Theo Bepgiadinh