Món ngon cuối tuần: Gà chiên xóc muối ớt giòn cay, ăn 1 muốn ăn 10

Emdep.vn - Chỉ cần dành thời gian biến tấu 1 chút là bạn và gia đình có thể thưởng thức 1 món ăn vừa ngon miệng, lại rất bắt mắt, chắc chắn ai ăn 1 lần cũng sẽ muốn ăn nữa đấy!

Món ngon cuối tuần: Gà chiên xóc muối ớt giòn cay, ăn 1 muốn ăn 10


 Nguyên liệu làm gà chiên xóc muối ớt gồm:

Món ngon cuối tuần: Gà chiên xóc muối ớt giòn cay, ăn 1 muốn ăn 10

- 1-2 cái thịt đùi gà
- 1 nắm rau húng quế
- 2 muỗng bột năng
- 1 thìa cà phê xì dầu
- 1 thìa cà phê muối
- 1,5 thìa cà phê hạt tiêu
- 1 thìa cà phê bột nêm
- Hỗn hợp gia vị muối ớt gồm: 1 thìa cà phê ớt bột, 0,5 thìa cà phê muối, 0,5 thìa cà phê tiêu, 0,5 thìa cà phê bột nêm.

Món ngon cuối tuần: Gà chiên xóc muối ớt giòn cay, ăn 1 muốn ăn 10

 
Cách làm gà chiên giòn xóc muối ớt như sau:
Bước 1: Thịt đùi gà lọc bỏ xương, rửa lại sạch sẽ, sau đó thái miếng vừa ăn. Rau húng nhặt lấy lá và ngọn non, rửa sạch, để thật ráo nước.

Món ngon cuối tuần: Gà chiên xóc muối ớt giòn cay, ăn 1 muốn ăn 10

Bước 2: Cho thịt gà đã thái vào 1 cái bát, thêm xì dầu, bột nêm, hạt tiêu và trộn đều lên, ướp thịt khoảng 15 phút cho ngấm gia vị.

Món ngon cuối tuần: Gà chiên xóc muối ớt giòn cay, ăn 1 muốn ăn 10

Bước 3: Thịt sau khi được ướp xong, bạn cho bột năng vào xóc đều để thịt bám 1 lớp bột mỏng.

Món ngon cuối tuần: Gà chiên xóc muối ớt giòn cay, ăn 1 muốn ăn 10

Bước 4: Cho nhiều dầu vào chảo, đun nóng dầu rồi gắp từng miếng thịt cho vào chiên, khi thịt chín vàng giòn thì vớt ra đĩa có lót sẵn giấy thấm dầu. Tiếp đó, bạn cho rau húng quế vào chiên 1-2 phút thì vớt rau húng ra đĩa cho thấm bớt dầu, lúc này rau húng sẽ giòn tan và rất thơm nhé!

Món ngon cuối tuần: Gà chiên xóc muối ớt giòn cay, ăn 1 muốn ăn 10

Bước 5: Bạn cho hỗn hợp gia vị muối ớt vào bát và trộn đều lên.

Món ngon cuối tuần: Gà chiên xóc muối ớt giòn cay, ăn 1 muốn ăn 10

Bước 6: Cho thịt gà chiên giòn vào bát to, sau đó cho muối ớt vào xóc đều lên, bạn lót rau húng quế chiên giòn vào đĩa rồi xếp thịt gà xóc muối ớt lên trên. Khi ăn, bạn ăn kèm với rau húng rất hợp vị. 

Món ngon cuối tuần: Gà chiên xóc muối ớt giòn cay, ăn 1 muốn ăn 10

Món ngon cuối tuần: Gà chiên xóc muối ớt giòn cay, ăn 1 muốn ăn 10

Hi vọng các bạn thích thú với gợi ý món ngon này của chúng tôi và thực hiện thành công nhé! 
Chủ bếp Hương Giang 
Mọi phản ánh, ý kiến, thông tin nóng, bài vở cộng tác của độc giả có thể gửi cho chúng tôi theo địa chỉ:
Email:  banbientap@i-com.vn
Hotline: 0914926900

 

Xem thêm
Từ khóa