Mềm mềm thơm thơm đậu phụ bọc trứng chiên cực ngon cho bữa sáng

Emdep.vn - Đậu phụ chiên trứng, hành cực lạ mà ngon khiến cả nhà ngất ngây.

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

- 1 quả trứng

- hành

- một nhúm muối và hạt tiêu

- 1 hộp đậu phụ, cắt thành lát dày 1cm

- bột bắp

- dầu để chiên

Nguyên liệu cho nước sốt

- 1 muỗng canh dầu mè

- 1 muỗng canh nước tương

- 1 muỗng canh nước dùng gà

- 1 muỗng canh hành lá thái nhỏ

- hạt tiêu

- 2-3 lá rau mùi, thái nhỏ

- 1 muỗng cà phê hạt vừng nướng

Cách thực hiện:

- Thái nhỏ hành rồi cho vào một bát nhỏ. Đập trứng vào bát và trộn đều. Thêm một chút muối và hạt tiêu.

Với công thức này thì chỉ mất 15 phút bạn sẽ có món đậu phụ xào trứng, hành ngon không tưởng

- Bỏ vỏ đậu phụ rồi cắt đậu phụ thành những miếng dày 1,5cm, rộng 4 cm. Lấy một đĩa sạch rồi phủ bột bắp lên đậu phụ.

Với công thức này thì chỉ mất 15 phút bạn sẽ có món đậu phụ xào trứng, hành ngon không tưởng

- Nhúng đậu vào hỗn hợp trứng và hành.

Với công thức này thì chỉ mất 15 phút bạn sẽ có món đậu phụ xào trứng, hành ngon không tưởng

- Đổ một ít dầu vào chảo và sau đó đặt từng lát đậu phụ vào chảo. Chiên cho đến khi hai mặt đậu có màu nâu vàng.

Với công thức này thì chỉ mất 15 phút bạn sẽ có món đậu phụ xào trứng, hành ngon không tưởng

- Pha nước sốt bằng các nguyên liệu ở trên.

- Cho đậu ra đĩa và chấm nước sốt rồi ăn.

Với công thức này thì chỉ mất 15 phút bạn sẽ có món đậu phụ xào trứng, hành ngon không tưởng

Chúc bạn thành công!

Ngọc Huyền – Theo Chinasichuanfood

Mọi phản ánh, ý kiến, thông tin nóng, bài vở cộng tác của độc giả có thể gửi cho chúng tôi theo địa chỉ:
Email:  banbientap@i-com.vn
Hotline: 0914926900

 

Xem thêm
Từ khóa