Không thử hơi phí: Nộm ổi lạ miệng dễ làm, ai ăn cũng nghiền

2018-01-22 16:00
- Ổi, thịt gà, rau thơm hòa quện với các nguyên liệu ngấm gia vị cay chua mặn ngọt ăn rất vừa miệng. Món ăn này rất đáng để thử nghiệm đấy các mẹ ạ.

Nộm ổi món ăn lạ miệng dễ làm

 Nguyên liệu làm món nộm ổi gồm:

- Ổi: 1 quả to

- Thịt ức gà: 200 gr

- Cà rốt: 1 củ nhỏ

- Rau mùi, rau húng bạc hà

- Lạc, chanh, tỏi, ớt

- Đường, nước mắm, bột canh, muối trắng

Nộm ổi món ăn lạ miệng dễ làm

Cách làm món nộm ổi như sau:

Bước 1: Thịt gà mua về các bạn rửa sạch rồi đem luộc chín, sau đó xé thành sợi.

Nộm ổi món ăn lạ miệng dễ làm

Bước 2: Cà rốt gọt vỏ nạo thành sợi rồi ngâm vào bát nước có pha chút muối khoảng 10 phút. Ổi nạo thành sợi.

Nộm ổi món ăn lạ miệng dễ làm

Nộm ổi món ăn lạ miệng dễ làm

Bước 3: Tỏi đập dập băm nhỏ. Ớt thái vát. Rau mùi + rau húng nhặt bỏ phần già rửa sạch rồi thái nhỏ.

Nộm ổi món ăn lạ miệng dễ làm

Bước 4: Lạc rang chín dã dập.

Bước 5: Pha một bát nước trộn gồm: nước cốt 1 quả chanh + 2 thìa cơm đường + 1 thìa cơm nước mắm + tỏi + ớt.

Nộm ổi món ăn lạ miệng dễ làm

Bước 6: Cà rốt rửa lại bằng nước sôi để nguội cho bớt mặn rồi vắt khô.

Bước 7: Cho tất cả các nguyên liệu vào một tô lớn trừ lạc và 1/2 số rau mùi + rau húng bạc hà. Sau đó đổ hỗn hợp nước vừa pha (bước 5) vào tô trộn đều, để khoảng 15 phút cho ngấm.

Nộm ổi món ăn lạ miệng dễ làm

Nộm ổi món ăn lạ miệng dễ làm

Bước 8: Trộn 1/2 số rau mùi + rau húng còn lại vào tô. Bày ra đĩa rắc lạc rang lên trên rồi thưởng thức.

Thành phẩm:

Như vậy là ta đã hoàn thành xong món nộm ổi rồi đấy.

Nộm ổi món ăn lạ miệng dễ làm

Các nguyên liệu ngấm gia vị cay chua mặn ngọt ăn rất vừa miệng.

Nộm ổi món ăn lạ miệng dễ làm

Món nộm ổi ăn rất lạ miệng.

Nộm ổi món ăn lạ miệng dễ làm

Các bạn hãy chế biến món ăn này cho gia đình mình nhé! Chúc các bạn thành công!

Chủ bếp Bích Việt

Nhanh tay nhận ngay quà tặng 300k!

Gói quà 300k dành riêng cho bạn khi đăng ký tích điểm MyPoint. Tích điểm cho mọi hoạt động nạp thẻ, mua sắm và nhận tin về đọc báo tích điểm sớm nhất

20 lý do hài hước khiến chàng F.A