Không ngờ khoai lang + dừa lại ra món bánh thơm ngon đến thế

Emdep.vn - Chiếc bánh vàng rộm, nóng hổi thơm lừng vị khoai + dừa... vừa ngon miệng lại đẹp mắt, ăn mãi vẫn thèm.
 
Chuẩn bị nguyên liệu:
- 3 củ khoai lang
- 70gr bột mì
- 50gr bột dừa hoặc dừa nạo sợi nhỏ
- 50gr đường
- 50ml nước cốt dừa
- 1 bát bột năng
- Dầu ăn

Không ngờ khoai lang + dừa lại ra món bánh thơm ngon đến thế

Hướng dẫn cách làm:
- Bước 1: Khoai lang rửa sạch rồi nạo vỏ, thái khoai thành những khoanh to sau đó đem hấp cho khoai chín mềm.

Không ngờ khoai lang + dừa lại ra món bánh thơm ngon đến thế

- Bước 2: Lấy khoai ra tô sau đó thêm đường và nghiền cho khoai nhuyễn mịn.

Không ngờ khoai lang + dừa lại ra món bánh thơm ngon đến thế

- Bước 3: Thêm bột mì, bột dừa, nước cốt dừa sau đó trộn thật đều nguyên liệu.

Không ngờ khoai lang + dừa lại ra món bánh thơm ngon đến thế

- Bước 4: Lấy từng ít khoai nặn thành hình cái kén hoặc hình tròn tùy theo ý thích, tiếp theo bạn lăn bánh qua bột năng để bột bám đều 1 lớp mỏng bên ngoài.

Không ngờ khoai lang + dừa lại ra món bánh thơm ngon đến thế

- Bước 5: Đổ nhiều dầu vào chảo đun cho dầu sôi sau đó cho từng cái bánh vào chiên, lật khoai cho bánh chín vàng đều và tiếp tục chiên tới khi khoai vàng giòn là vớt ra để ráo dầu, đặt khoai trên giấy thấm dầu và thưởng thức khi còn nóng sẽ rất ngon.

Không ngờ khoai lang + dừa lại ra món bánh thơm ngon đến thế

Bánh khoai dừa chiên nóng hổi thơm lừng, béo ngậy của dừa, vị ngọt vừa phải làm cho bạn ăn mãi không dừng.

Không ngờ khoai lang + dừa lại ra món bánh thơm ngon đến thế

Không ngờ khoai lang + dừa lại ra món bánh thơm ngon đến thế

Chúc các bạn ngon miệng.

Chủ bếp Vũ Hương Giang

Mọi phản ánh, ý kiến, thông tin nóng, bài vở cộng tác của độc giả có thể gửi cho chúng tôi theo địa chỉ:
Email:  banbientap@i-com.vn
Hotline: 0914926900

 

Xem thêm
Từ khóa