Ghim ngay tuyệt chiêu làm dưa chuột xào trứng ngon khó cưỡng

Emdep.vn - Bạn hãy thử đổi vị cho cả nhà với món dưa chuột xào trứng nhé!

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

- 2 quả dưa chuột

- 2 quả trứng

- 2 quả ớt đỏ

- 30ml dầu ăn

- 2g muối

- 10ml xì dầu

Cách thực hiện:

- Làm sạch và thái lát dưa chuột.

- Đập trứng vào một cái bát sạch. Đánh trứng bằng máy đánh trứng hoặc đũa.

- Làm sạch và thái ớt đỏ thành miếng nhỏ.

Ghim ngay tuyệt chiêu làm dưa chuột xào trứng ngon khó cưỡng

- Bắc chảo bên bếp, để lửa vừa, đổ dầu ăn vào chảo. Đổ trứng đã đánh vào chảo. Vặn nhỏ lửa để trứng không chín quá nhanh. Nhấc chảo ra khỏi bếp và dùng đũa khuấy trứng tiếp khoảng 30 giây. Luân phiên khuấy khi để chảo trên bếp và nhấc ra khỏi bếp cho đến khi trứng đông mềm. Khi trứng chín 90% thì cho trứng ra đĩa sạch.

Ghim ngay tuyệt chiêu làm dưa chuột xào trứng ngon khó cưỡng

- Để lại một ít dầu ăn trong chảo. Thêm dưa chuột thái lát vào chảo và xào cho đến khi dưa chuột hơi mềm. Sau đó đổ trứng chiên vào và thêm muối và xì dầu. Xào trứng với dưa chuột và trộn đều.

- Thêm ớt băm nhỏ và xào trong 10 giây.

 - Đổ dưa chuột xào trứng ra đĩa.

Ghim ngay tuyệt chiêu làm dưa chuột xào trứng ngon khó cưỡng

Chúc bạn thành công!

Ngọc Huyền – Theo Chinahighlights

Mọi phản ánh, ý kiến, thông tin nóng, bài vở cộng tác của độc giả có thể gửi cho chúng tôi theo địa chỉ:
Email:  banbientap@i-com.vn
Hotline: 0914926900

 

Xem thêm
Từ khóa