Gà om nấm thơm lừng, bổ dưỡng

Emdep.vn - Món ăn có vị thơm của nấm, vị ngọt thanh của gà và rau củ, vừa ngon vừa đủ chất mà cách làm cũng rất đơn giản.

 Nguyên liệu: 

- Gà: nửa con 

- Nấm hương tươi: 100 gr 

- Cà rốt: 1 củ 

- Hành lá và rau mùi 

 Cách làm: 

    

Bước 1:  

Gà làm sạch, chặt nhỏ ướp với chút gia vị. Cà rốt rửa sạch , tỉa hoa, cắt khúc. Nấm tươi cắt chân, tỉa mũ nấm cho đẹp.    

    

Bước 2:  

Đun nóng dầu ăn, cho gà vào rán.    

    

Bước 3:  

Phi thơm dầu mỡ, cho gà vào xào cùng cà rốt, nêm gia vị rồi cho nước vào đun cho đến khi gà hơi mềm cho nấm vào om tiếp. Khi nấm chín tới thêm hành và gia vị rồi tắt bếp.   

 Tống Lê Tâm/Ngôi sao  

  

Mọi phản ánh, ý kiến, thông tin nóng, bài vở cộng tác của độc giả có thể gửi cho chúng tôi theo địa chỉ:
Email:  banbientap@i-com.vn
Hotline: 0914926900

 

Xem thêm
Từ khóa