Đang mùa cam chín rộ, mẹ tận dụng làm kẹo dẻo trái cây cho con vừa an toàn lại nhiều dinh dưỡng

2017-12-04 16:01

- Món kẹo dẻo trái cây này đơn giản dễ làm - mẹ vụng đến mấy cũng làm thành công, các con ăn rất an toàn lại chứa nhiều dinh dưỡng. Mẹ tận dụng mùa cam đang chín rộ để thực hành ngay nhé.

Tin liên quan

Chuẩn bị nguyên liệu làm kẹo dẻo:

- 2-3 quả quýt hoặc cam

- 30gr bột bắp

- 2 thìa đường

- Vụn dừa khô

- Khuôn bánh

Hướng dẫn cách làm:

- Bước 1: Cam hoặc quýt bổ đôi rồi vắt lấy nước cốt, vớt bỏ hết hạt. Bạn cũng có thể sử dụng những loại trái cây tùy thích. Đong lấy 250ml nước trái cây.

- Bước 2: Cho nước trái cây vào nồi, thêm đường, bột bắp rồi khuấy đều cho hòa tan. Bật bếp nấu lửa nhỏ vừa, vừa nấu vừa khuấy tới khi hỗn hợp sôi lên sẽ đặc sệt và mịn mượt là tắt bếp.

- Bước 3: Lót màng bọc thực phẩm vào khuôn để khi lấy kẹo ra cho dễ dàng, vét hỗn hợp vừa nấu vào khuôn và dàn đều cho bằng phẳng. Để nguội thì đem cất tủ lạnh khoảng 1 tiếng.

- Bước 4: Lấy kẹo ra khỏi khuôn, đặt trên thớt rồi thái miếng vuông nhỏ cho ra bát vụn dừa khô, lăn cho vụn dừa bám đều xung quanh viên kẹo là được, cứ như vậy bạn làm cho hết nguyên liệu.

Vậy là bạn đã có ngay đĩa kẹo dẻo trái cây xinh xắn, bổ sung vitamin cho bé yêu rồi đấy.

Rất dễ phải không nào, chúc các bạn thành công!

Chủ bếp Vũ Hương Giang

Nhanh tay nhận ngay quà tặng 300k!

Gói quà 300k dành riêng cho bạn khi đăng ký tích điểm MyPoint. Tích điểm cho mọi hoạt động nạp thẻ, mua sắm và nhận tin về đọc báo tích điểm sớm nhất