Cuối tuần học làm món củ cải muối cay, càng ăn càng nghiền

Emdep.vn - Với vị chua cay hấp dẫn, chắc chắn các bạn sẽ thích món ăn này cho mà xem!

Cuối tuần đổi vị với món củ cải muối cay, càng ăn càng nghiền

 

 Nguyên liệu làm món củ cải muối cay: 

- Củ cải trắng: 1 kg

- Hành lá, gừng, tỏi

- Ớt bột, đường, muối trắng, nước mắm

Cuối tuần đổi vị với món củ cải muối cay, càng ăn càng nghiền

Cách làm món củ cải muối cay như sau: 

Bước 1: Củ cải cạo sạch vỏ, rửa sạch rồi thái thành từng miếng con chì.

Cuối tuần đổi vị với món củ cải muối cay, càng ăn càng nghiền

Bước 2: Cho củ cải vào một tô lớn, thêm vào 2 thìa cà phê muối trắng, 2 thìa cơm đường, đảo đều rồi để khoảng 30 phút cho củ cải ngấm.

Cuối tuần đổi vị với món củ cải muối cay, càng ăn càng nghiền

Bước 3: Gừng và tỏi đập dập, băm nhỏ, hành lá cắt khúc.

Cuối tuần đổi vị với món củ cải muối cay, càng ăn càng nghiền

Bước 4: Chắt bớt nước trong tô củ cải ra một bát con.

Bước 5: Cho tỏi + gừng + 1 thìa cơm ớt bột + 1 thìa cơm mắm + hành lá + 1/2 số nước vừa chắt ở bước trên đổ vào củ cải, đảo đều là xong, nếu các bạn thích cay thì có thể cho thêm 1 thìa cà phê ớt bột nữa nhé!

Cuối tuần đổi vị với món củ cải muối cay, càng ăn càng nghiền

Bước 6: Cho vào hũ để khoảng 1 ngày, ăn sẽ ngon hơn! 

Thành phẩm:

Như vậy là chúng ta đã hoàn thành xong món củ cải muối cay cực kì nhanh gọn và ngon miệng rồi đấy! 

Cuối tuần đổi vị với món củ cải muối cay, càng ăn càng nghiền

Cuối tuần đổi vị với món củ cải muối cay, càng ăn càng nghiền

Với vị chua cay hấp dẫn, chắc chắn các bạn sẽ nghiền cho mà xem! Hãy học ngay cách làm món ăn này nhé, rất hữu dụng trong bữa ăn hằng ngày của gia đình đấy!

Cuối tuần đổi vị với món củ cải muối cay, càng ăn càng nghiền

Cuối tuần đổi vị với món củ cải muối cay, càng ăn càng nghiền

Chúc các bạn thành công với cách làm món củ cải muối cay này và đừng quên theo dõi chuyên mục Ăn ngon trên Emdep.vn để có được cho mình những công thức nấu ăn hấp dẫn nhé!

Chủ bếp Bích Việt

Mọi phản ánh, ý kiến, thông tin nóng, bài vở cộng tác của độc giả có thể gửi cho chúng tôi theo địa chỉ:
Email:  banbientap@i-com.vn
Hotline: 0914926900

 

Xem thêm
Từ khóa