Cơm tối thơm ngon cùng món thịt heo chiên sốt chua ngọt

Emdep.vn - Món thịt heo chiên sốt dứa đậm đà, thịt dai dai, chua ngọt rất dễ ăn, đảm bảo nồi cơm nhà bạn sẽ "hết veo".

 

 Nguyên liệu làm thịt heo chiên xào chua ngọt gồm:

+ Thịt lợn: 150g

+ Hành tây: ½ củ

+ Dứa: 1/3 quả

+ Sốt cà chua: 300ml

+ Bột mỳ

+ Đường, muối, tiêu

 

Cách làm thịt heo chiên xào chua ngọt như sau:

Bước 1: Thịt lợn rửa sạch, để ráo, thái miếng con chì.

Cơm tối thơm ngon cùng thịt heo chiên xào chua ngọt

Bước 2: Ướp thịt với 1/2 thìa cà phê muối, 1/2 thìa cà phê tiêu khoảng 5 phút cho thịt ngấm. 

Cơm tối thơm ngon cùng thịt heo chiên xào chua ngọt

Bước 3: Trộn 250gr bột mỳ với nước để được hỗn hợp bột sền sệt.

Cơm tối thơm ngon cùng thịt heo chiên xào chua ngọt

Bước 4: Nhúng thịt qua hỗn hợp bột trên.

Cơm tối thơm ngon cùng thịt heo chiên xào chua ngọt

Bước 5: Thịt đã nhúng qua bột thì mang đi chiên giòn.

Cơm tối thơm ngon cùng thịt heo chiên xào chua ngọt

Bước 6: Làm sốt chua ngọt gồm 250ml sốt cà chua, 50g đường, 1 ít nước, 1 ít muối.  

Cơm tối thơm ngon cùng thịt heo chiên xào chua ngọt

Bước 6: Đun sôi sốt khoảng 2 -3 phút thì cho dứa và hành tây vào đảo cho chín.

Cơm tối thơm ngon cùng thịt heo chiên xào chua ngọt

Cơm tối thơm ngon cùng thịt heo chiên xào chua ngọt

Cơm tối thơm ngon cùng thịt heo chiên xào chua ngọt

Bước 7: Sau cùng bạn thêm thịt chiên vào đảo thêm khoảng 30 giây cho quyện sốt là hoàn thành.

Cơm tối thơm ngon cùng thịt heo chiên xào chua ngọt

Thành phẩm:

Món thịt heo chiên sốt dứa đậm đà, thịt dai dai, chua ngọt rất dễ ăn, đảm bảo nồi cơm nhà bạn sẽ "hết veo".

Cơm tối thơm ngon cùng món thịt heo chiên sốt chua ngọt

Cách làm vô cùng đơn giản cùng những nguyên liệu dễ kiếm, bạn hãy thử trổ tài làm cho cả nhà thưởng thức nhé! 

Cơm tối thơm ngon cùng món thịt heo chiên sốt chua ngọt

Cơm tối thơm ngon cùng món thịt heo chiên sốt chua ngọt

Chúc các bạn thành công với cách làm thịt heo chiên xào chua ngọt và đừng quên theo dõi chuyên mục Ăn ngon trên Báo Emdep.vn hằng ngày để có được cho mình những công thức món ăn độc đáo nhé!

Chủ bếp Hương Chóe

Mọi phản ánh, ý kiến, thông tin nóng, bài vở cộng tác của độc giả có thể gửi cho chúng tôi theo địa chỉ:
Email:  banbientap@i-com.vn
Hotline: 0914926900

 

Xem thêm
Từ khóa