Chả cá kho coca thơm nồng, ngon lạ, ai cũng tấm tắc khen

Emdep.vn - Hãy thử một lần món chả cá với nước Coca nhé, đảm bảo bạn sẽ rất thích vì chả cá ngọt, thấm gia vị, thơm nồng. Ăn vài bát cơm vẫn còn thèm.

Nguyên liệu cần có:

 - 300gr chả cá

- 70 ml coca

- 1 quả cà chua

- 1 củ hành tây

- 1 củ hành tím

- Gia vị: nước mắm ngon, tiêu, muối, hạt nêm

Cách nấu:

Bước 1: 

Chả cá bạn mua sẵn về vo viên hoặc dùng muỗng múc từng miếng nhỏ cho vào chảo chiên ngập dầu nhé. Chiên cho từng viên chả cá vừa chín vàng tới, sau đó vớt ra để ráo dầu.

Chả cá kho coca thơm nồng, ngon lạ, ai cũng tấm tắc khen

Bước 2: 

Cà chua và hành tây thái nhỏ hình vuông, khoảng 1cm. Hành tím thái lát mỏng.

Chả cá kho coca thơm nồng, ngon lạ, ai cũng tấm tắc khen

Bước 3: 

Làm nóng chảo với chút dầu ăn, cho hành tím vào phi thơm.

Tiếp đó, cho hành tây và cà chua vào xào, nêm tí nước mắm và hạt nêm.

Chả cá kho coca thơm nồng, ngon lạ, ai cũng tấm tắc khen

Bước 5:

Khi hành tây và cà chua chín thì bạn đổ nước coca vào thành hỗn hợp. Tiếp đó, cho chả cá vào đảo đều cho ngấm vị.

Hạ lửa nhỏ đun liu riu đến khi chả cá thấm đều hỗn hợp nước coca, nước sệt lại thì thêm tí tiêu vào rồi tắt bếp.

Chả cá kho coca thơm nồng, ngon lạ, ai cũng tấm tắc khen  

 

Thành phẩm: 

Cho chả cá rim coca ra đĩa, trang trí thêm hành lá và ớt đỏ cho đẹp mắt, ăn với cơm trắng thì rất tuyệt.

Nước coca làm cho món chả cá tăng hương vị, không cần sử dụng đường hay nước màu, món chả cá kho kiểu này thấm ngon đến lạ. Bữa cơm thêm ngon miệng hẳn luôn đó. Hãy thử nấu ngay món này cho cả nhà thưởng thức các bạn nhé!

Chả cá kho coca thơm nồng, ngon lạ, ai cũng tấm tắc khen

Chả cá kho coca thơm nồng, ngon lạ, ai cũng tấm tắc khen

 

Chả cá kho coca thơm nồng, ngon lạ, ai cũng tấm tắc khen

Chả cá kho coca thơm nồng, ngon lạ, ai cũng tấm tắc khen

Chúc các thành công và bạn ngon miệng!

Chủ bếp Thúy Nguyễn

Mọi phản ánh, ý kiến, thông tin nóng, bài vở cộng tác của độc giả có thể gửi cho chúng tôi theo địa chỉ:
Email:  banbientap@i-com.vn
Hotline: 0914926900

 

Xem thêm
Từ khóa