Canh bí xanh nấu thịt ngọt thanh "giải nhiệt" ngày nóng

Emdep.vn - Đây là món ăn đơn giản, giảm tinh bột và duy trì năng lượng cho những hoạt động hàng ngày. Những ai nói không với tinh bột thì món canh này là gợi ý hấp dẫn đấy nhé.

Nguyên liệu:

Chỉ cần nấu bí xanh với thịt ngọt bùi thế này, cũng đủ năng lượng cho một ngày

- 500g bí xanh

- 300g thịt nạc vai

- 2 củ hành tím

- Gia vị: muối, bột nêm, tiêu

- Hành ngò (tuỳ thích)

Cách làm:

Bước 1:

Chỉ cần nấu bí xanh với thịt ngọt bùi thế này, cũng đủ năng lượng cho một ngày

- Bí xanh rửa sạch, bổ đôi rồi móc bò hết ruột bí sau đó thái miếng nhỏ vừa gắp.

- Thịt heo rửa sạch rồi thái miếng nhỏ vừa gắp.

- Hành tím lột vỏ rồi giã dập.

Bước 2:

Chỉ cần nấu bí xanh với thịt ngọt bùi thế này, cũng đủ năng lượng cho một ngày

- Bắt nồi lên bếp, đun nóng 1 chút dầu ăn rồi cho hành tím vào phi thơm, tiếp đó cho thịt vào tao sơ, rồi cho chút bột nêm vào cho thịt ngấm vị.

Bước 3:

Chỉ cần nấu bí xanh với thịt ngọt bùi thế này, cũng đủ năng lượng cho một ngày

- Tiếp theo, cho bí xanh vào đảo đều lên, cho muối, bột nêm và 1 tí đường vào đảo đều lên.

Bước 4:

Chỉ cần nấu bí xanh với thịt ngọt bùi thế này, cũng đủ năng lượng cho một ngày

- Kế tiếp, cho nước nóng vào ngập bí, đậy vun lại và đun trên lửa vừa.

- Đến khi nồi bí sôi lên, bí chín mềm thì nâm nếm lại gia vị cho vừa ăn thì thêm tiêu và hành ngò vào rồi tắt bếp.

 

Chỉ cần nấu bí xanh với thịt ngọt bùi thế này, cũng đủ năng lượng cho một ngày

Thành phẩm:

- Múc bí ra tô dùng nóng, rất ngon. Vị bí dẻo bùi kết hợp với thịt heo béo thơm tạo nên một món ăn rất đơn giản mà rất ngon.

Chỉ cần nấu bí xanh với thịt ngọt bùi thế này, cũng đủ năng lượng cho một ngày

- Bạn có thể nấu bí với tôm khô hay thịt xay đều ngon.

Chỉ cần nấu bí xanh với thịt ngọt bùi thế này, cũng đủ năng lượng cho một ngày

- Bạn có thể dùng làm món canh hoặc chỉ sử dụng món ăn này mà không dùng cơm, để giảm lượng tinh bột mà rất đủ chất dinh dưỡng.

- Đơn giản, nhanh chóng và đủ chất là phương châm của các bà nội trợ, món này đảm bảo được tiêu chí trên. Bổ sung ngay món này vào thực đơn của cả nhà nhé!

Thuý Nguyễn 

Mọi phản ánh, ý kiến, thông tin nóng, bài vở cộng tác của độc giả có thể gửi cho chúng tôi theo địa chỉ:
Email:  banbientap@i-com.vn
Hotline: 0914926900

 

Xem thêm
Từ khóa