Cá hấp chanh ngon tuyệt cho bữa cơm chiều lạnh cuối tuần

Emdep.vn - Món cá đơn giản này chắc chắn sẽ khiến bữa cơm cuối tuần của gia đình bạn trở nên hấp dẫn hơn nhiều.

30 phút có món cá hấp chanh ngon tuyệt cho mâm cơm cuối tuần

Nguyên liệu làm cá hấp chanh: 
+ 1 con cá khoảng 700 gr
+ 1/2 chén nước xương gà
+ 2 nhánh ngò thái nhỏ
+ 1 muỗng canh ớt thái nhỏ
+ 1 muỗng canh tỏi băm
+ 1 muỗng canh nước mắm
+ 2 muỗng canh nước cốt chanh
+ 1 muỗng canh đường
+ Cần tây bào sợi (nếu thích)
Cách làm cá hấp chanh như sau:
Bước 1: Nước xương gà + nước mắm + đường nấu sôi, đổ ra chén, sau đó cho tỏi ớt băm + nước chanh và ngò thái nhỏ vào. Nêm nếm có vị chua cay vừa miệng là được.

30 phút có món cá hấp chanh ngon tuyệt cho mâm cơm cuối tuần


Bước 2: Cá sơ chế và rửa sạch, dùng dao khứa xéo vài đường lên mình cá. Cho cá vào đĩa hấp 15 - 20 phút là chín. 

30 phút có món cá hấp chanh ngon tuyệt cho mâm cơm cuối tuần


Trình bày: Cần tây cho ra đĩa, xếp cá hấp lên, chan hết chén nước mắm chanh vào, để ngấm 5 phút, thêm vài lát chanh là hoàn tất món ăn này. 

30 phút có món cá hấp chanh ngon tuyệt cho mâm cơm cuối tuần

30 phút có món cá hấp chanh ngon tuyệt cho mâm cơm cuối tuần

cá hấp chanh

Chúc các bạn thành công với cách làm món cá hấp chanh này nhé!

Chủ bếp Lâm Anh Đào

Mọi phản ánh, ý kiến, thông tin nóng, bài vở cộng tác của độc giả có thể gửi cho chúng tôi theo địa chỉ:
Email:  banbientap@i-com.vn
Hotline: 0914926900

 

Xem thêm
Từ khóa