Bánh trung thu rau câu sữa, nhân thanh long ngọt mát, nhìn thôi đã thèm!

Emdep.vn - Thạch rau câu sữa tan trong miệng với vị thanh long ngọt mát, thật hấp dẫn và đẹp mắt vô cùng.

 Bánh trung thu rau câu sữa, nhân thanh long thơm mát, nhìn thôi đã thèm!

 Nguyên liệu làm bánh trung thu thạch sữa, nhân thanh long gồm:

Bánh trung thu rau câu sữa, nhân thanh long thơm mát, nhìn thôi đã thèm!

+ 5g bột agar giòn

+ 1 trái thanh long đỏ

+ 150g đường cát

+ 220ml sữa tươi

+ 1,2 lít nước lọc

Bánh trung thu rau câu sữa, nhân thanh long thơm mát, nhìn thôi đã thèm!

 

Cách làm bánh trung thu thạch sữa, nhân thanh long như sau: 

Bước 1: 

Trộn bột agar với đường cát, hòa tan cùng 1,2 lít nước lọc, ngâm khoảng 10 phút rồi bắc lên bếp nấu. Khi nước thạch sôi lên thì vớt hết bọt cho nước thạch trong, liên tục khuấy đều để thạch và đường hòa tan.

Bánh trung thu rau câu sữa, nhân thanh long thơm mát, nhìn thôi đã thèm!

Bước 2:

Múc nước thạch ra tô rồi cho sữa tươi vào khuấy để sữa hòa quyện vào thạch thành hỗn hợp thạch sữa màu trắng.

Bánh trung thu rau câu sữa, nhân thanh long thơm mát, nhìn thôi đã thèm!

Bước 3:

Múc thạch sữa vào 1/3 khuôn để cho nguội bớt.

Bánh trung thu rau câu sữa, nhân thanh long thơm mát, nhìn thôi đã thèm!

Bước 4:

Cắt trái thanh long đỏ thành những khoanh tròn dày khoảng 1,5 cm, bán kính nhỏ hơn khuôn, rồi đặt miếng thanh long vào giữa khuôn khi lớp thạch sữa đã se mặt.

Bánh trung thu rau câu sữa, nhân thanh long thơm mát, nhìn thôi đã thèm!

Bước 5:

Tiếp tục đổ thạch sữa vào cho đến khi đầy khuôn. Để thạch nguội hẳn rồi cất vào tủ lạnh dùng dần.

Bánh trung thu rau câu sữa, nhân thanh long thơm mát, nhìn thôi đã thèm!

 

Thành phẩm: 

Bánh trung thu rau câu sữa, nhân thanh long thơm mát, nhìn thôi đã thèm!

Bánh trung thu rau câu sữa, nhân thanh long thơm mát, nhìn thôi đã thèm!

Chỉ cần 30 phút thực hiện bạn đã có những chiếc bánh trung thu rau câu sữa ngọt ngào, nhân thanh long đỏ lịm, đẹp xinh với vị thơm ngon, mát lành, chắc chắn ai cũng thích.

Bánh trung thu rau câu sữa, nhân thanh long thơm mát, nhìn thôi đã thèm!

Bánh trung thu rau câu sữa, nhân thanh long thơm mát, nhìn thôi đã thèm!

Chúc các bạn thành công với cách làm món bánh trung thu rau câu sữa, nhân thanh long này nhé!

Chủ bếp Thúy Nguyễn

Mọi phản ánh, ý kiến, thông tin nóng, bài vở cộng tác của độc giả có thể gửi cho chúng tôi theo địa chỉ:
Email:  banbientap@i-com.vn
Hotline: 0914926900

 

Xem thêm
Từ khóa