5 bước làm bánh quy chanh leo vị chua ngọt, ăn cực thích

Emdep.vn - Những chiếc bánh vàng ươm, giòn tan và thơm mùi chanh leo này quả là thú vị để nhâm nhi khi rảnh rỗi.
 5 bước làm bánh quy chanh leo vị chua ngọt, dễ ăn, bé rất thích

 Nguyên liệu làm bánh quy chanh leo gồm:

- 70gr bơ (để nhiệt độ thường)
- 1 xíu muối
- 120gr bột mì
- 2 quả chanh leo
- 70gr bột đường
- 2 quả trứng gà

5 bước làm bánh quy chanh leo vị chua ngọt, dễ ăn, bé rất thích

 
Cách làm bánh quy chanh leo như sau:
Bật lò nướng ở 180 độ C làm nóng lò.
Bước 1: Bạn cho bơ vào 1 cái tô sạch, thêm bột đường, muối và dùng máy đánh trứng đánh cho hòa đều.

5 bước làm bánh quy chanh leo vị chua ngọt, dễ ăn, bé rất thích

Bước 2: Thêm 1 quả trứng và đánh vài vòng rồi mới cho tiếp 1 quả trứng còn lại vào, tiếp tục đánh sẽ thấy hỗn hợp sẽ hơi lợn cợn nhưng không sao nhé!

5 bước làm bánh quy chanh leo vị chua ngọt, dễ ăn, bé rất thích

Bước 3: Rây bột mì vào tô bơ trứng, sau đó trộn đều nguyên liệu, hỗn hợp sẽ trở lên mịn mượt.

5 bước làm bánh quy chanh leo vị chua ngọt, dễ ăn, bé rất thích

Bước 4: Cuối cùng bạn múc ruột chanh leo cho vào, trộn đều là xong.

5 bước làm bánh quy chanh leo vị chua ngọt, dễ ăn, bé rất thích

Bước 5: Vét hỗn hợp bột vào túi đựng bột, cắt 1 lỗ vừa nhỏ tầm ngón tay út, sau đó lót giấy chống dính lên khay nướng và bóp bột dài tầm 1 ngón tay, mỗi cái cách nhau ra 1 chút để khi nướng bánh sẽ không bị dính vào nhau nhé!

5 bước làm bánh quy chanh leo vị chua ngọt, dễ ăn, bé rất thích

Bước 6: Cho khay bánh vào lò nướng khoảng 15-20 phút là bánh chín vàng giòn, lấy khay bánh ra để nguội bớt, sau đó bạn xếp bánh lên giá sắt để cho nguội hẳn mới đem cất bánh vào hũ sạch, đậy nắp kín bảo quản để dùng dần.

5 bước làm bánh quy chanh leo vị chua ngọt, dễ ăn, bé rất thích

Thành phẩm: 
Bánh quy ra lò giòn tan, thơm phức vị chanh leo, dịu ngọt, ăn rất thú vị. 

5 bước làm bánh quy chanh leo vị chua ngọt, dễ ăn, bé rất thích

Chỉ với vài bước đơn giản cùng nguyên liệu vô cùng dễ kiếm, bạn đã có hũ bánh quy chanh leo ngon tuyệt cho các bé thưởng thức rồi! 

5 bước làm bánh quy chanh leo vị chua ngọt, dễ ăn, bé rất thích

Chúc các bạn thành công với công thức làm bánh quy chanh leo này và đừng quên theo dõi chuyên mục Ăn ngon trên Emdep.vn hằng ngày để có được cho mình những công thức món ăn độc đáo nhé!
Chủ bếp Hương Giang
Mọi phản ánh, ý kiến, thông tin nóng, bài vở cộng tác của độc giả có thể gửi cho chúng tôi theo địa chỉ:
Email:  banbientap@i-com.vn
Hotline: 0914926900

 

Xem thêm
Từ khóa