3 bước làm chả cá cơm siêu nhanh gọn, thơm nức mũi, ngon tuyệt vời

Emdep.vn - Từng miếng chả cá cơm vàng ươm, mềm xốp, thơm bùi vị trứng, quyện cùng cá cơm rất ngon, ăn chẳng hề bị ngấy chút nào.

3 bước làm chả cá cơm siêu nhanh gọn, thơm nức mũi, ngon tuyệt vời

 Nguyên liệu làm chả cơm gồm:

- 1 bát  cơm tươi (200gr)
- 2-3 quả trứng gà
- 2 cây hành lá to
- Gia vị: muối, bột nêm, hạt tiêu, bột ngọt
- Dầu ăn

3 bước làm chả cá cơm siêu nhanh gọn, thơm nức mũi, ngon tuyệt vời

Cách làm chả cơm như sau:
Bước 1: Cá cơm rửa sạch, để ráo. Cho vào bát to, thêm 1 thìa cà phê muối, 2 thìa cà phê bột nêm, 1,5 thìa cà phê tiêu, 1 thìa cà phê bột ngọt, trộn đều các nguyên liệu vào với nhau. 

3 bước làm chả cá cơm siêu nhanh gọn, thơm nức mũi, ngon tuyệt vời

Bước 2: Thêm trứng gà và hành lá vào tô cá, sau đó đánh đều lại 1 lần nữa cho nguyên liệu hòa quyện. 

3 bước làm chả cá cơm siêu nhanh gọn, thơm nức mũi, ngon tuyệt vời

Bước 3: Cho 2 muỗng dầu vào chảo, đun nóng dầu mới cho tô chả  vào, dùng thìa dàn đều cho bằng phẳng, chiên cho tới khi chả chín vàng.

3 bước làm chả cá cơm siêu nhanh gọn, thơm nức mũi, ngon tuyệt vời

Bước 4: Trở mặt dưới của chả và chiên tiếp tới khi 2 mặt đều chín thì vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu, sau đó cắt chả thành miếng hình vuông hoặc hình tam giác đều được.

3 bước làm chả cá cơm siêu nhanh gọn, thơm nức mũi, ngon tuyệt vời

 

Thành phẩm: 

3 bước làm chả cá cơm siêu nhanh gọn, thơm nức mũi, ngon tuyệt vời

Cách làm món chả cá cơm đơn giản, nhanh gọn, là món ăn mặn ngon miệng và rất đưa cơm.

3 bước làm chả cá cơm siêu nhanh gọn, thơm nức mũi, ngon tuyệt vời

Thưởng thức chả cá khi nóng hổi, đảm bảo nồi cơm nhà bạn sẽ hết veo trong nháy mắt.
Chúc các bạn thành công với cách làm chả cá cơm này. Đừng quên theo dõi món ngon mỗi ngày trên Emdep.vn để có được cho mình những công thức món ăn hấp dẫn nhé! 
Chủ bếp Hương Giang 
Mọi phản ánh, ý kiến, thông tin nóng, bài vở cộng tác của độc giả có thể gửi cho chúng tôi theo địa chỉ:
Email:  banbientap@i-com.vn
Hotline: 0914926900

 

Xem thêm
Từ khóa