3 bước đơn giản làm bánh tằm khoai mì mềm ngon, chồng con đều thích

Emdep.vn - Nếu bạn đã từng 1 lần thử món bánh tằm khoai mì chắc chắn sẽ không thể quên được hương vị thơm ngon của món ăn này!

3 bước đơn giản làm bánh tằm khoai mì mềm ngon, chồng con đều thích

 

 Nguyên liệu làm bánh tằm khoai mì gồm:

bánh tằm khoai mì
+ 500gr khoai mì bào (bạn có thể mua loại khoai mì bào đông lạnh)
+ 2 muỗng canh sữa đặc
+ 70 gr đường
+ 100ml nước cốt dừa
+ 1/3 muỗng cà phê muối
+ 1/2 muỗng cà phê vanilla
+ 40gr tinh bột bắp
+ 1/3 chén dừa vụn (nguyên liệu này để trộn bánh khi hấp xong)
+ Màu trái cây tùy thích
+ Muối mè
+ 1 muỗng cà phê đường + 2 muỗng mè rang + 2 muỗng đậu phụng rang + 1 muỗng cà phê muối cho vào cối giã nhuyễn, trộn đều.


Cách làm món bánh tằm khoai mì như sau:
Bước 1: Khoai mì rã đông cho vào âu cùng các nguyên liệu trên (ngoại trừ dừa vụn), trộn đều. Chia ra 4 phần rồi pha màu, đổ vào khay hay đĩa có lòng sâu.

3 bước đơn giản làm bánh tằm khoai mì mềm ngon, chồng con đều thích

3 bước đơn giản làm bánh tằm khoai mì mềm ngon, chồng con đều thích


Bước 2: Nấu 1 nồi nước, khi nước sôi cho từng đĩa khoai mì vào hấp khoảng 20 phút là bánh chín. Lấy ra hấp tiếp phần khác.

3 bước đơn giản làm bánh tằm khoai mì mềm ngon, chồng con đều thích


Bước 3: Bánh khoai mì chín thì thái sợi, cho hết vào âu cùng với dừa vụn trộn đều.

3 bước đơn giản làm bánh tằm khoai mì mềm ngon, chồng con đều thích


Trình bày: Bánh tằm khoai mì cho ra dĩa rắc chút muối mè. Khi ăn chấm thêm (nếu thích).

3 bước đơn giản làm bánh tằm khoai mì mềm ngon, chồng con đều thích

Chúc các bạn thành công với cách làm bánh khoai tằm sắc màu này! Đừng quên theo dõi món ngon mỗi ngày trên Emdep.vn để có được cho mình những công thức nấu ăn hấp dẫn nhé!

Theo Lâm Anh Đào/Bếp Gia Đình

Mọi phản ánh, ý kiến, thông tin nóng, bài vở cộng tác của độc giả có thể gửi cho chúng tôi theo địa chỉ:
Email:  banbientap@i-com.vn
Hotline: 0914926900

 

Xem thêm
Từ khóa