Tìm

20 phút nhanh gọn với món su hào xào thịt bò cho bữa cơm nóng hổi, ngon lành

  • 19/04/17 10:14
(Emdep.vn) - Tiết kiệm thời gian và ngon miệng hơn với món su hào xào thịt bò trong mâm cơm hôm nay nhé!

20 phút nhanh gọn với su hào xào thịt bò cho bữa cơm nóng hổi, ngon lành

 Nguyên liệu làm su hào xào thịt bò gồm:

+ 200gr bắp bò
+ Tỏi: 3-4 tép
+ Hành lá: 2-3 cọng
+ Gừng; 1 nhánh nhỏ
+ Su hào: 1 củ
+ Dầu hào
+ Gia vị bột canh
+ Đường
+ Hạt tiêu

20 phút nhanh gọn với su hào xào thịt bò cho bữa cơm nóng hổi, ngon lành

Cách làm su hào xào thịt bò như sau:

Bước 1: Gừng và tỏi sơ chế sạch, băm nhỏ, chia làm 2 phần, 1 phần để xào và 1 phần để ướp bò.

Bước 2: Phần đầu trắng hành lá thái nhỏ, phần lá cắt khúc.

20 phút nhanh gọn với su hào xào thịt bò cho bữa cơm nóng hổi, ngon lành

Bước 3: Bắp bò thái mỏng, ướp với 1 thìa cafe dầu hào và 1/2 thìa cafe gia vị, 1/2 thìa cafe hạt tiêu, 1 chút xíu đường trong vòng 20 phút cho ngấm. 

20 phút nhanh gọn với su hào xào thịt bò cho bữa cơm nóng hổi, ngon lành

Bước 4: Su hào gọt vỏ, rửa sạch rồi bào sợi.

20 phút nhanh gọn với su hào xào thịt bò cho bữa cơm nóng hổi, ngon lành


Bước 5: Đun nóng dầu và phi thơm gừng, tỏi, phần đầu trắng của hành. 

20 phút nhanh gọn với su hào xào thịt bò cho bữa cơm nóng hổi, ngon lành


Bước 6: Sau đó trút bò vào xào ở mức lửa to, khi thấy bò bắt đầu chín tái thì tắt bếp, trút ra 1 cái bát riêng.

20 phút nhanh gọn với su hào xào thịt bò cho bữa cơm nóng hổi, ngon lành


Bước 7: Vẫn sử dụng chảo đó, thêm ít dầu ăn, cho su hào bào sợi vào xào, đổ một chút nước và đảo nhanh tay.

20 phút nhanh gọn với su hào xào thịt bò cho bữa cơm nóng hổi, ngon lành


Bước 8: Khi su hào chín tới, bạn đổ thịt vào đảo qua, cho hành lá vào, nêm nếm lại gia vị vừa ăn rồi trình bày ra đĩa.​

20 phút nhanh gọn với su hào xào thịt bò cho bữa cơm nóng hổi, ngon lành

 

Thành phẩm:

20 phút với món thịt bò xào su hào thật nhanh gọn, nóng hổi và thơm ngon. 

20 phút nhanh gọn với su hào xào thịt bò cho bữa cơm nóng hổi, ngon lành

Thịt bò mềm, thơm lừng gia vị, quyện với vị ngọt của su hào khiến món ăn trở nên hấp dẫn và đưa cơm vô cùng. 

20 phút nhanh gọn với su hào xào thịt bò cho bữa cơm nóng hổi, ngon lành

Chúc các bạn thành công với cách làm su hào xào thịt bò. Đừng quên theo dõi món ngon mỗi ngày trên báo Emdep.vn để có được cho mình những công thức nấu ăn hấp dẫn. 

Chủ bếp Trần Nhung 

Mọi phản ánh, ý kiến, thông tin nóng, bài vở cộng tác của độc giả có thể gửi cho chúng tôi theo địa chỉ:
Email:  banbientap@i-com.vn
Hotline: 0914926900

 

Bình luận

  • Mới nhất
  • Quan tâm nhất
refresh