15 phút làm trứng cút sốt me ngon tuyệt cho bữa tối

Emdep.vn - Trứng cút sốt me có lớp vỏ dai giòn, thấm đẫm gia vị nước sốt, nhân bên trong nóng hổi, thơm bùi, đặc biệt trẻ nhỏ sẽ rất thích thú với món ăn này.

15 phút làm trứng cút sốt me ngon tuyệt cho bữa tối

 PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU
- 200gr trứng chim cút
- 2 thìa nước cốt me
- 1 thìa tương ớt
- 1 thìa cà phê đường
- 1 thìa nước mắm
- 1 thìa cafe bột năng, 1 thìa nước khuấy đều (nước bột năng)
- 1 xíu muối, bột nêm, tiêu
- Vài nhánh tỏi
- 1 ít hành lá

15 phút làm trứng cút sốt me ngon tuyệt cho bữa tối


PHẦN 2: CÁCH LÀM TRỨNG CÚT SỐT ME
Bước 1: Pha nước sốt me gồm đường, nước mắm, muối, tương ớt, nước cốt me, bột nêm, vài thìa nước, cho vào bát khuấy đều.

Bước 2: Hành lá thái nhỏ, tỏi băm nhỏ.

15 phút làm trứng cút sốt me ngon tuyệt cho bữa tối


Bước 3: Trứng cút rửa sạch, cho vào nồi luộc chín, sau đó ngâm trứng vào nước cho nguội, bóc vỏ rồi thấm khô.

Bước 4: Cho nhiều dầu vào nồi đun nóng thì cho trứng cút vào chiên sơ qua cho xém vàng, vớt trứng ra đĩa có lót sẵn giấy thấm dầu.

15 phút làm trứng cút sốt me ngon tuyệt cho bữa tối


Bước 5: Cho chảo sạch lên bếp với 1 thìa dầu ăn, đun nóng dầu mới cho tỏi vào phi thơm lên, sau đó cho bát nước sốt me vào đun sôi.

15 phút làm trứng cút sốt me ngon tuyệt cho bữa tối


Bước 5: Nước sốt hơi sánh đặc bạn cho trứng cút vào đảo đều, nêm nếm lại gia vị xem đã vừa miệng chưa nhé! Sau cùng, bạn rắc hành lá thái nhỏ, thêm chút tiêu là tắt bếp.

15 phút làm trứng cút sốt me ngon tuyệt cho bữa tối

Bước 6: Xúc trứng cút sốt me ra đĩa ăn cùng cơm nóng.

15 phút làm trứng cút sốt me ngon tuyệt cho bữa tối

Món trứng cút với nguyên liệu và cách làm đơn giản, hãy thử làm ngay món ăn này cho bữa tối của gia đình mình xem sao nhé! 

15 phút làm trứng cút sốt me ngon tuyệt cho bữa tối

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với trứng cút sốt me. Đừng quên theo dõi món ngon mỗi ngày trên báo điện tử Emdep.vn để có được cho mình những công thức món ăn hấp dẫn nhé! 

15 phút làm trứng cút sốt me ngon tuyệt cho bữa tối

Chủ bếp Hương Giang 

Mọi phản ánh, ý kiến, thông tin nóng, bài vở cộng tác của độc giả có thể gửi cho chúng tôi theo địa chỉ:
Email:  banbientap@i-com.vn
Hotline: 0914926900

 

Xem thêm
Từ khóa