15 phút làm su su xào thịt nhanh gọn, giòn ngon, rất hợp với mâm cơm ngày hè

2017-06-22 06:00

- Chán thịt thì đổi khẩu vị xào với su su non, chắc chắn bạn sẽ không phải hối hận đâu!

Tin liên quan

Nguyên liệu làm thịt xào su su gồm:

- 2 quả su su non

- 100gr thịt lợn

- 2 nhánh hành lá

- 1 củ hành khô

- 1 thìa dầu hào

- 1 xíu nước mắm

- 1 chút bột nêm

- 1 chút tiêu

- 1 xíu muối

Cách làm thịt xào su su như sau:

Bước 1: Thịt lợn thái miếng nhỏ vừa ăn. Bạn có thể dùng thịt ba chỉ hoặc thịt vai có 1 chút mỡ đều được. Cho thịt vào bát rồi ướp với 1 chút bột nêm, muối, hạt tiêu, trộn đều và ướp thịt khoảng 10 phút cho ngấm gia vị.

Bước 2: Su su gọt vỏ, bỏ ruột rồi rửa lại sạch sẽ cho hết nhựa, thái miếng mỏng. Hành khô băm nhỏ, hành lá thái khúc.

Bước 3: Cho chảo lên bếp với 1 thìa dầu ăn, đun cho nóng dầu, sau đó cho hành băm vào phi thơm lên. Tiếp đến, bạn cho thịt vào xào cho thịt thơm rồi nêm thêm chút dầu hào, nếu dùng thịt ba chỉ bạn nên xào cho thịt xém cạnh và ra bớt mỡ sẽ ngon hơn nhé!

Bước 4: Cuối cùng, bạn cho su su vào đảo đều và xào cho su su chín, nêm thêm 1 xíu nước mắm cho vừa ăn, cho hành lá thái khúc vào đảo đều là tắt bếp.

Thành phẩm:

Thịt xào su su cho ra đĩa rồi rắc thêm 1 xíu hạt tiêu cho thơm, thưởng thức nóng với cơm rất ngon miệng.

Đây là món ăn rất dễ thưởng thức trong mùa hè, thịt xào không bị ngấy, su su giòn ngọt, cả nhà đều thích.

Chúc các bạn thành công với cách làm su su xào thịt này. Đừng quên theo dõi chuyên mục Ăn ngon trên Emdep.vn mỗi ngày nhé!

Chủ bếp Hương Giang

Nhanh tay nhận ngay quà tặng 300k!

Gói quà 300k dành riêng cho bạn khi đăng ký tích điểm MyPoint. Tích điểm cho mọi hoạt động nạp thẻ, mua sắm và nhận tin về đọc báo tích điểm sớm nhất