15 phút làm món thịt bò xào cà chua hành tây thơm ngon, đủ chất cho cả nhà

Emdep.vn - Hôm nay chúng ta hãy cùng vào bếp với món thịt bò xào cà chua hành tây vô cùng đơn giản, dễ làm, không tốn nhiều thời gian mà lại đầy đủ chất dinh dưỡng cho cả gia đình nhé.

15 phút làm món thịt bò xào cà chua hành tây thơm ngon, đủ chất cho cả nhà

 Nguyên liệu làm thịt bò xào cà chua hành tây gồm:

- 350gr thịt bò

- 2 quả cà chua

- 2 củ hành tây

- 2 tép hành lá

- 3 tép cần tây

- ½ củ tỏi

- 1 muỗng canh mỡ heo (hoặc dầu ăn)

- Gia vị muối, bột nêm, đường, tiêu, rượu trắng.

15 phút làm món thịt bò xào cà chua hành tây thơm ngon, đủ chất cho cả nhà

 Cách làm thịt bò xào cà chua hành tây như sau:

Bước 1:

Thịt bò rửa sạch với nước muối pha loãng rồi xả lại với nước sạch, để ráo. Sau đó, bạn cắt thịt bò thành những miếng mỏng vừa ăn. Tiếp theo, ướp thịt bò với 1 muỗng cafe hạt nêm, 1 muỗng cafe đường,1 muỗng nước tương, 1/2 muỗng cafe tiêu xay và 1 muỗng tỏi băm nhỏ. Trộn đều và để khoảng 30 phút cho thịt bò thấm gia vị.

15 phút làm món thịt bò xào cà chua hành tây thơm ngon, đủ chất cho cả nhà

Bước 2:

Hành tây, cà chua, hành lá rửa sạch rồi để ráo. Hành tây, cà chua đem cắt múi cau. Tỏi đập dập và hành lá thái khúc.

15 phút làm món thịt bò xào cà chua hành tây thơm ngon, đủ chất cho cả nhà

Bước 3:

Bật bếp, chờ cho chảo chống dính nóng già thì cho mỡ heo (dầu ăn) vào, tráng đều mặt chảo rồi cho đầu hành và tỏi vào phi thơm.

15 phút làm món thịt bò xào cà chua hành tây thơm ngon, đủ chất cho cả nhà

Bước 4:

Tiếp đó, bạn cho hành tây vào xào nhanh tay trên lửa lớn.

15 phút làm món thịt bò xào cà chua hành tây thơm ngon, đủ chất cho cả nhà

Bước 5:

Sau đó, cho lần lượt thịt bò và cà chua vào xào, đảo đều tay đến khi thịt bò vừa chín tới thì nêm nếm gia vị (1 muỗng cafe hạt nêm, 1 muỗng cafe đường, 1 muỗng nước tương, 1 muỗng rượu trắng và 3 muỗng nước lọc) vào. Đảo đều tay cho thịt, hành tây, cà chua thấm đều gia vị.

15 phút làm món thịt bò xào cà chua hành tây thơm ngon, đủ chất cho cả nhà

Bước 5:

Khi nước xào sôi, bạn cho hết hành lá và cần tây đã cắt khúc vào, đảo sơ, nêm nếm lại cho vừa miệng rồi tắt bếp.

15 phút làm món thịt bò xào cà chua hành tây thơm ngon, đủ chất cho cả nhà

Thành phẩm:

Cho thịt bò xào hành tây cà chua ra đĩa, dọn lên ăn cùng cơm nóng rất ngon. 

15 phút làm món thịt bò xào cà chua hành tây thơm ngon, đủ chất cho cả nhà

Món ăn có công thức đơn giản nhưng cực kì giàu dinh dưỡng và ngon miệng. Bắt tay vào làm ngay cho gia đình thưởng thức bạn nhé!

15 phút làm món thịt bò xào cà chua hành tây thơm ngon, đủ chất cho cả nhà

Chỉ khoảng 10-15 phút là bạn đã có ngay một món ăn ngon tuyệt, thơm lừng cả gian bếp, còn chần chừ gì mà không thử? 

Chúc các bạn thành công với món thịt bò xào hành tây cà chua. Đừng quên theo dõi chuyên mục Ăn ngon trên Báo Emdep.vn hằng ngày để có được cho mình những công thức món ăn độc đáo nhé!

Chủ bếp Thúy Nguyễn

Mọi phản ánh, ý kiến, thông tin nóng, bài vở cộng tác của độc giả có thể gửi cho chúng tôi theo địa chỉ:
Email:  banbientap@i-com.vn
Hotline: 0914926900

 

Xem thêm
Từ khóa