10 phút làm bún trộn ngon, cả nhà ai cũng thích

Emdep.vn - Tận dụng đồ ăn thừa ngày Tết, bạn có thể tự tay làm những tô bún trộn thật ngon cho gia đình mình vào bữa sáng hôm nay.

10 phút làm bún trộn ngon, cả nhà ai cũng thích

Nguyên liệu làm bún trộn: 
+ 1 tô bún tươi (bạn có thể mua bún khô về luộc)
+ 5 quả cà chua bi
+ 1 khúc chả lụa
+ 1 chén giá đỗ
+ 1/2 củ hành tây hay hành tím
+ Xà lách
+ 2 quả dưa leo nhỏ
+ 1 nhánh hành lá thái khúc (nếu bạn ăn được hành lá sống)
+ Đậu phụ chiên (nếu có)
Nguyên liệu pha nước mắm: 
- 2 muỗng canh nước mắm + 1 muỗng canh nước cốt chanh + 1,5 muỗng canh đường + 2 muỗng canh nước + 1 muỗng canh đầy ớt tỏi băm hòa chung trong 1 cái chén.

10 phút làm bún trộn ngon, cả nhà ai cũng thích


Cách làm bún trộn như sau: 
Bước 1: Cà chua thái đôi. Dưa leo thái nhỏ. Xà lách thái rối. Chả cắt miếng (to hay nhỏ tùy ý). Rau thơm, hành ngò thái nhỏ
Bước 2: Bún cho ra tô cùng với các loại rau và 1/2 chén nước mắm, trộn đều. Cuối cùng cho chả vào đảo nhẹ là xong.

10 phút làm bún trộn ngon, cả nhà ai cũng thích

10 phút làm bún trộn ngon, cả nhà ai cũng thích

Lưu ý: Chả cho vào sau vì cho sớm sẽ dễ ngấm nhiều nước mắm, khiến chả mặn mất ngon.
Trình bày: Bún trộn cho ra tô, để thêm ít rau thơm hành ngò lên trên. Khi ăn bạn có thể chan thêm nước mắm nếu thấy chưa vừa miệng.

10 phút làm bún trộn ngon, cả nhà ai cũng thích


Chúc các bạn thành công với cách làm bún trộn đơn giản này nhé! 

Lâm Anh Đào

Mọi phản ánh, ý kiến, thông tin nóng, bài vở cộng tác của độc giả có thể gửi cho chúng tôi theo địa chỉ:
Email:  banbientap@i-com.vn
Hotline: 0914926900

 

Xem thêm
Từ khóa