Nhiều mẹ đơn giản nghĩ: đến tuổi thì con sẽ ăn dặm, có gì mà phải cầu kì quan trọng. Thế nhưng lại có những bà mẹ lại rất tỉ mỉ cẩn thận để cùng con bước vào giai đoạn mới này. Như chị Lâm Thị Mỹ Hương (sinh năm 1991 ở Vũng Tàu) cũng vậy. Khi con trai là bé Lê Gia Hải (Mon) chuẩn bị đến độ tuổi ăn dặm là chị Hương đã tìm hiểu rất nhiều các kiến thức về ăn dặm, để tự tin cùng con bước vào giai đoạn bước ngoặt này.

Chị chia sẻ: "Giờ Mon đã 8 tháng, con đã ăn dặm được 2 tháng rồi. Tất cả mọi việc đang dần đi vào quỹ đạo, mình cũng đỡ lúng túng hơn trong việc chăm sóc con. Giờ nhớ lại 30 ngày đầu ăn dặm của con mình vẫn thấy giữ nguyên 1 cảm xúc bồi hồi, lo lắng". 

Khi con trai tròn 6 tháng tuổi, chị Hương cho con làm quen với bữa ăn đầu tiên trong đời. Trước đó, chị cũng tìm hiểu rất nhiều tài liệu về các phương pháp ăn dặm và chọn cho con ăn dặm kết hợp của cả 3 phương pháp: ăn dặm truyền thống, ăn dặm kiểu Nhật và BLW. Chị chia sẻ: "Làm mẹ lần đầu, mình còn nhiều bỡ ngỡ lắm. Mọi thứ dù là tìm hiểu khá kĩ về lý thuyết nhưng vẫn thấy mông lung vì chưa thực sự bắt tay vào thực hành. Còn nhớ, có những hôm mình thức cả đêm để xem livestream nói về ăn dặm, rồi cứ rảnh là đọc hết tài liệu nọ đến tài kia... Đúng thật kiến thức không bao giờ là đủ. Càng xem mình càng thấy mình cần phải cố gắng trang bị kiến thức càng nhiều càng tốt để chăm con tốt nhất có thể".

Chị Hương và con trai (Ảnh NVCC)

Khi chọn cho con ăn kết hợp 3in1, chị Hương đã nắm rất rõ những ưu nhược điểm của từng phương pháp. Phương pháp truyền thống có đặc điểm: nhanh, gọn,lẹ, dễ nuốt. Các mẹ chỉ cần cho cháo, thực phẩm vào xay là xong. Nhược điểm nếu bé ăn theo phương pháp này lâu ngày thì ăn thô sẽ chậm hơn và kém cảm nhận được mùi vị từng loại thực phẩm.

Phương pháp ăn dặm kiểu Nhật: Chủ yếu là rây và ăn riêng từng món để bé biết phân biệt được mùi vị thức ăn, giúp mẹ biết con thích và không thích hoặc dị ứng với nhóm thực phẩm nào. Sau này mẹ có thể trộn chung các loại thực phẩm vào với nhau cho con ăn.

Phương pháp BLW: Đây là phương pháp tập cho con ăn thô từ rất sớm, chứ không xay nhuyễn hay nghiền như 2 phương pháp trên. Nói chung phương pháp này mẹ nào cho con ăn phải kiên trì và phải vượt qua được bản thân, người thân và những người xung quanh. Bởi phương pháp này con được tự chủ trong bữa ăn của mình, được quyền thoải mái chơi cùng thức ăn... "Bé mình cũng có áp dụng phương pháp này do bé rất thích bốc, gặm nhấm nhưng hầu như ngày nào mình cũng bị người lớn phản đối". 

Chị Hương nói tiếp: "Bản thân mình thì mình kết hợp 3 phương pháp cho bé và không ăn theo phương pháp 3 day wait. Tuần đầu thì mình cho ăn 1 loại thực phẩm, tuần thứ 2 thì kết hợp 2 loại, qua tuần 3-4 thì kết hợp đạm với rau củ. Thường những bé háu ăn thì hầu như phương pháp nào bé cũng hợp tác, còn những bạn không háu ăn như con mình thì các mẹ nên thử cả 3 phương pháp để tìm ra được phương pháp phù hợp với con".

Đến nay bé Mon đã được 8 tháng tuổi, ăn uống trộm vía rất ngon, nhanh nhẹn khỏe mạnh. Việc của con là thưởng thức những món mẹ nấu. Còn việc của mẹ là hàng ngày chế biến thật nhiều món ngon cho con đổi bữa. Chị nói, chị sẽ không nêm gia vị cho con đến khi con 1 tuổi. Tất cả sẽ để con cảm nhận được vị ngọt từ gạo, rau củ. Việc này sẽ tốt với sức khỏe của con hơn. 

Ngoài ra chị Hương luôn tôn trọng việc ăn uống của con, không bao giờ ép con ăn. Chị để con ăn theo nhu cầu và ăn theo cách con muốn để tạo hứng thú cho con ở mỗi bữa ăn. Cứ như thế, bằng tình yêu thương, bằng kiến thức mà chị học được từ sách báo, từ những người đi trước, chị Hương đang từng ngày chăm Mon một cách tốt nhất có thể. 

Dưới đây là thực đơn 30 ngày ăn dặm đầu tiên mà chị Hương đã lưu lại để làm kỉ niệm cho con và để đóng góp thêm vào thực đơn ăn dặm cho các mẹ khác cùng tham khảo khi cần.

Mẹ Khoai