Giai đoạn ăn dặm là một trong những bước ngoặt đáng nhớ và nhiều kỉ niệm đối với các bà mẹ bỉm sữa trong hành trình nuôi con nhỏ. Chị Vi Mộc Trà - một bà mẹ 9X còn rất trẻ cũng vậy. Hiện giờ bé Đậu Đậu - con trai của chị đã hơn 2 tuổi nhưng khi được hỏi về quá trình ăn dặm trước đó của con, chị Trà vẫn không khỏi bồi hồi. 

Chị kể lại: "Bé nhà mình bắt đầu ăn dặm từ hồi 6 tháng. Sau khi tìm hiểu các phương pháp ăn dặm hiện nay, mình quyết định cho con ăn dặm theo kiểu 3in1. Tức là mình cho con ăn kết hợp giữa ăn dặm truyền thống, ăn dặm kiểu Nhật và BLW. Mỗi phương pháp đều có ưu nhược điểm riêng, và Đậu Đậu nhà mình ngày đó đều rất thích thú với cả 3 phương pháp này nên con rất hợp tác với mẹ".

Gia đình của chị Trà - một gia đình nhỏ - một hạnh phúc to. Ảnh: NVCC

Nói vậy không có nghĩa là bữa ăn nào của Đậu cũng được diễn ra suôn sẻ. Chị nói: "Cũng có những ngày con biếng ăn, rơi vào tuần khủng hoảng nên có khi cả tuần không chịu ăn uống gì. Cứ bón cho con là con mím chặt miệng, quấy khóc nhất quyết không ăn. Những ngày như thế, mình cũng chẳng biết làm gì ngoài kiên nhẫn chờ đợi". 

Không vì thương con không ăn được mà chị Trà ép con, quát mắng con hoặc chiều chuộng con để con ăn. Với chị, sẽ không bao giờ có chuyện con không ăn mà dỗ dành vừa ăn vừa xem tivi, ipad hoặc bế đi ăn rong ruổi khắp xóm. 

Cứ như thế, chị Trà đã rèn con có được nếp ăn ngoan từ nhỏ, bí quyết chị muốn chia sẻ đến các mẹ khác là: "Con biếng ăn cỡ nào mẹ cũng không được nhân nhượng, mềm lòng mà chiều theo ý thích của con. Nếu mẹ không kiên quyết thì sau thời gian khủng hoảng đó, con cũng sẽ được đà mà không ngoan ngoãn nghe lời mẹ như trước. Mình luôn niệm thần chú "mặc kệ con!" mỗi khi đấu tranh tư tưởng hoặc đang có ý định mềm lòng!". 

Trong nhật kí chị Trà có lưu lại một số công thức nấu món cháo truyền thống cho Đậu ăn thời kì ăn dặm, các mẹ cùng tham khảo cách nấu cháo và kinh nghiệm của chị ấy nhé!

Cách nấu chung: 

Đến bữa mẹ lấy 1 phần cháo và chút nước dùng dashi ninh từ củ quả hoặc tảo bẹ cà bào. Khuấy cháo nóng cho sánh. Tiếp đó, cho thức ăn đã chuẩn bị sẵn vào rồi cho rau vào khuấy đều 5-7 phút cho chín. Cuối cùng, tắt bếp và nêm dầu oliu vào là con đã có 1 bát cháo thơm ngon đủ dinh dưỡng. 

- Bé hơn 10 tháng, mẹ cho con làm quen với hải sản 1 lượng rất ít
- Bé 1 tuổi có thể ăn nội tạng động vật như tim cật gan. 
- Dưới 1 tuổi không nên nêm gia vị. Mẹ cố gắng tạo độ ngọt tự nhiên cho mỗi bát cháo của con bằng rau củ quả. Nếu có dùng gia vị mẹ cần lưu ý dùng gia vị dành riêng cho bé đã được tách muối để đảm bảo sức khỏe cho con. 
- Mẹ nên làm một số loại ruốc để cho bé ăn kèm cháo vào những ngày mẹ bận hoặc để con đổi bữa.