Để detox thành công với thực đơn detox cho 3 ngày, mỗi ngày khoảng 1.500 calo, bạn cần tuân theo những hướng dẫn sau:

- Cân nhắc với bất cứ thực phẩm nào cảm thấy muốn ăn, ngay cả kẹo cao su hay kẹo bạc hà cũng nên tránh không ăn trong thời gian detox.

- Uống càng nhiều nước càng tốt.

- Có thể uống nước lọc hoặc trà xanh vắt thêm vài giọt chanh vào buổi sáng.

Thực đơn detox ngày 1

Bữa sáng: 1 chén yến mạch, ăn kèm 2 thìa hạt óc chó băm nhỏ và 1 chén hoa quả tươi.

Ăn vặt: 1/2 cốc sữa chua không béo trộn với 1/2 quả chuối, thái lát, và 2 thìa ngũ cốc grape-nuts hoặc loại ngũ cốc giàu chất xơ khác.

Bữa trưa: Rửa sạch rau bina (hoặc rau xà lách), xắt nhỏ rồi rắc lên 110g thịt gà nướng, trộn cùng với 8-10 quả nho đỏ thái lát, 1 củ hành tây đỏ thái lát và 2 thìa hạnh nhân. Nước sốt kèm salad làm từ nước cốt chanh và 2 thìa dầu oliu. Ăn kèm 1/2 chiếc bánh mỳ nguyên hạt.

Ăn vặt: Táo xanh thái lát ăn kèm 28g phô mai gầy.

Bữa tối: Nướng 142g cá tuyết hoặc cá rô phi. Đặt cá vào đĩa nướng, rắc 2 thìa cà phê dầu oliu, nước cốt chanh, một chút muối biển và hạt tiêu. Nướng ở nhiệt độ 190°C trong 10-12 phút. Ăn kèm với 1/2 chén gạo lứt và bông cải xanh hấp.

Thông tin dinh dưỡng

1.489 calo

145g carbohydrates

108g protein

57g chất béo

31g chất xơ

41g đường

784 mg natri

665 mg canxi

Thực đơn detox ngày 2

Bữa sáng: Tráng 3 quả trứng kèm 2 thìa phô mai parmesan và 1/2 chén cà chua thái lát và hành tây (hoặc loại rau khác). Ăn kèm nửa quả bưởi.

Ăn vặt: 1 lát bánh mì ngũ cốc nguyên hạt rắc với 1 thìa bơ đậu phộng hoặc bơ hạnh nhân.

Bữa trưa: 140g phi lê cá hồi nướng hoặc luộc, ăn kèm với rau cải arugula (hoặc rau diếp). Rắc lên trên cá 1/2 chén đậu xanh, vài giọt nước chanh và 1 thìa dầu oliu.

Ăn vặt: 1/2  chén phô mai 1% ăn kèm 1/2 chén dâu tươi hoặc đông lạnh.

Bữa tối: Nướng 110g thịt lợn nạc hoặc thịt gà tây, ăn kèm bánh muffin. Ăn kèm salad trộn giấm balsamic và 1 thìa dầu ô liu.

Thông tin dinh dưỡng

1.473 calo

118g carbohydrates

122g protein

60g chất béo

26g chất xơ

34g đường

2.100 mg natri

821 mg canxi

Thực đơn detox ngày 3

Bữa sáng: Kết hợp 1 chén sữa chua nguyên chất không béo, 2 thìa hạt lanh, 1 chén dâu tươi hoặc đông lạnh và 2 thìa ngũ cốc Grape-Nuts hoặc loại ngũ cốc giàu chất xơ khác.

Ăn vặt: 1 quả trứng luộc và một vài miếng cà rốt.

Bữa trưa: Rắc 1/4 quả bơ thái lát, 2 lát cà chua, 2 lát phô mai mozzarella, 1 thìa cà phê mù tạt Dijon và 1 lá xà lách lên bánh mỳ ngô. Ăn kèm 15-20 trái nho tươi.

Ăn vặt: 1 cốc sữa tách béo hoặc sữa đậu nành và khoảng 20 hạt hạnh nhân

Bữa tối: Nướng 142g thịt ức gà lọc xương bỏ da với nước cốt chanh, 2 thìa dầu ô liu và 1 thìa nụ bạch hoa hoặc ôliu xanh thái lát. Nướng ở nhiệt độ 190°C trong khoảng 20 phút. Ăn thịt gà với món salad ngô kèm 1 quả mận chua thái hạt lựu, 1/4 chén đậu đen, rắc một ít muối biển và hạt tiêu lên trên.

Thông tin dinh dưỡng

1.508 calo

152g carbohydrates

109g protein

61g chất béo

29g chất xơ

54g đường

1.872 mg natri

1.183 mg canxi

Cảnh báo: Trước khi thực hiện bất cứ phương pháp detox hoặc giảm cân nào, bạn nên tham khảo ý kiến của bác sĩ hoặc chuyên gia để tìm được phương pháp phù hợp nhất với tình trạng sức khỏe của bản thân.

Việt Hà – Dịch từ GA

(Theo Congluan)